Erano meravigliosi. Molto buoni. I prezzi sono in linea con quello che abbiamo ricevuto. Sanno fare bene il loro lavoro non solo perché conoscono le regole ma perché gli piace davvero quello che fanno. Il bollito e le lumache erano accompagnati da una salsa verde. Il bollito e il tartufo pesavano relativamente alla palla. Vi faccio tutte le lodi possibili. Quanto sono buoni? Ero molto soddisfatto dopo il bollito misto e le salse di accompagnamento, ma siccome non potevo resistere alle loro lumache, mi hanno offerto una mezza porzione per farmele sentire. C'è una vista su un piccolo ma verde giardino dal ristorante situato vicino alla stazione.

Tris di antipasti (salsiccia di bra, carne cruda, vitello tonnato): buonoAssaggio di due primi (tajarin al ragù, ravioli al plin): pasta decisamente scotta, non mi è piaciutaTrippa con porri di cervere: eccezionaleBis di dolci (torta con mele e uvetta, bunet al cioccolato, una palla di gelato alla crema): buonoCarta dei vini molto ampia e di buona qualitàServizio cortese e professionaleLocale un po freddo, in un ristorante storico mi aspettavo un arredamento diverso.Conto adeguato: 35 euro, caffè e digestivo compresi, vini a parte.Peccato per i primi, decisamente non allaltezza, ma, tutto sommato, una cena piacevole.

Torneremo sicuramente. Usano prodotti di qualità. Abbiamo preso la bavarese alle mandorle perché era un buon dessert. Il servizio era buono e amichevole. Ottimo rapporto qualità/prezzo. Il ristorantettima di Bra serve cibo da oltre 100 anni. La cucina piemontese come il plin al tovagliolo, il tajrin con salsa di salsiccia di Bra e la parmigiana di melanzane sono eccellenti.

Il personale è cordiale e professionale, il menu è piccolo, ma la tradizione del posto. Si capisce dal titolo che questo ristorante è un must da provare se siete in zona. Purtroppo non siamo riusciti ad aggiungere un piatto con il tipico tartufo. Lo consiglierei ai miei amici e colleghi. La carta dei vini è eccellente.

Qualche anno fa, quando vivevamo in una comunità ebraica, non ci era permesso mangiare carne di maiale, così la ricetta della salsiccia di reggiseno è stata cambiata con il permesso di un decreto reale.

Gestori è molto gentile, preparato e capace di consigliare. Io e mia moglie siamo stati benissimo, Antipasti e secondi molto buoni, rispettosi della tradizione, Chionetti e Ratti eccellenti.