Un alto livello. Andremmo sicuramente di nuovo a Salerno. Il mare è la voce del mio cuore, ed è quello che abbiamo provato entrando in questo bellissimo posto che ti fa pensare al mare senza battere ciglio. Il top della gamma. Io e mio marito abbiamo pensato di fare una passeggiata a Salerno, che ci viene consigliata dalla gente del posto dove vediamo gli AMBASCIATORI PARTENOPEI. Lo chef Antonio persona squisita ci ha dato il secondo consiglio della serata. Mio marito ha preso un pacchero allastice e io una linguina ai frutti di mare. Dopo aver ascoltato il consiglio ed essere entrati, siamo rimasti contenti della cortesia e della simpatia dimostrata dal personale che ci ha invitato a sederci. Signori, vi dico di fare.

Non vedo l'ora di tornare per gustare la cucina di Antonio. In questo ristorante le mie aspettative sono state superate perché nel piatto c'era tutto il sapore di una tradizione che, ultimamente, troppo spesso viene messa da parte per dare spazio solo alla soddisfazione degli occhi e troppo poco a quella del palato. Quando vado a mangiare in un ristorante che serve frutti di mare, spesso chiedo se è un piatto che preferisco. C'è poco da fare, si nasce cuochi, non lo si diventa, e lo chef Antonio lo è nato! Gli occhi e il palato sono completamente soddisfatti delle due soddisfazioni qui. Ho mangiato il risotto alla pescatora. Le mie aspettative sono state spesso disattese. C'è sempre un grande cuoco dietro il ristorante.

Si può bere la coca in una lattina. È in breve. L'Ambasciatori serviva pizze crude e il pomodoro sulla pizza non era la passata ma la buccia, che finiva per annacquare un impasto scialbo e bruciato, oltre che crudo. Il locale si chiamava Anima e cozze. Amore per l'aspetto ma necessita di miglioramenti. Servizio scadente, con tavolo in bella vista, non prenotato, con un bambino piccolo, ci è stato detto di aspettare fuori, ma a parte questo, una volta seduti, abbiamo chiesto a tutti e tre i camerieri di fornirci almeno il menù, arrivato dopo almeno 15 minuti, scritto a mano, pochissima scelta darei zero stelle se potessi.

Ci è stato detto il menu del giorno dopo aver aspettato un'ora per sedersi. I piatti sono stati portati al tavolo. Non c'era limone nel ristorante che serviva pesce. Siamo stati lì un po' di tempo fa. Non ho mai visto scene di cucine così. Ci siamo alzati e abbiamo lasciato la sala senza pagare. Dal vetro si potevano vedere i cuochi che cucinavano. I primi piatti venivano allungati con acqua bollente e riproposti. Mi viene ancora il vomito per l'insalata di mare che ci è stata servita dopo un'ora.

Al primo morso di aragosta, entrambi ci siamo sentiti male. Che schifo! Era una sensazione molto strana. Io mi sono sentita male quando ho detto che avevo una sensazione di svenimento nel bagno della stanza e il mio ragazzo aveva delle macchie rosse sul viso e sulle mani. Le nostre reazioni sono state immediate, quindi sicuramente non dovute all'intossicazione, dato che la digestione non era nemmeno iniziata. Sconsigliato e da segnalare.

Non è la tua arte, non possiamo dare zero stelle. Per non parlare del prezzo di 30 euro per due e 10 strisce di crudo. Lo chef che serve ai tavoli, il personale che si libera dei tavoli ormai vuoti invece di pensare ai clienti appena seduti, personale povero e impreparato, piatti mai arrivati in tavola. Se è per questo, dovremmo avere bicchieri e acqua da bere dopo mezz'ora perché eravamo seduti.

INZIO: acqua in una bottiglia di plastica che puzzava, pasta ai bambini servita dopo 2 ore calda, mestolo caduto a terra e messo senza essere lavato nella pentola da quel signore chiamato CHEF, i primi non confermano quello che avevamo chiesto il resto meglio AVITARLO I camerieri sono maleducati e non hanno nessuna esperienza. Ci sarebbe troppo voto se ci fosse zero. Ci siamo alzati e siamo andati via insieme ad altri 3 tavoli. Pensavamo di essere alle feste. È abominevole. Assurdo.