Inoltre ho ordinato dei maltagliati al ragù che sono diventati maltagliati al pomodoro, mangiati comunque e buoni, ma credo che un cliente abbia il diritto di aspettarsi nel piatto quello che era scritto sul menù. Il locale è carino e suggestivo, ma non posso dire lo stesso della cucina, dove abbiamo aspettato un'ora e mezza per un antipasto e un primo. Anche se non siamo nella zona marittima, credo che le patate nell'insalata non dovrebbero essere sacchetti di patatine.

Un posto con buon cibo e buon rapporto qualità-prezzo. C'è un negozio con miele artigianale della Certosa, un millefiori e altri prodotti nel parcheggio, oltre a una piccola collezione di cose vecchie trovate nella vecchia Certosa.

C'è un grande parcheggio, un cortile con strutture dedicate al pernottamento, una piccola chiesa, un prato e un ristorante. Non sono andato al ristorante, ma il posto è molto bello, immerso nel verde della montagna, sulla strada per l'Abbazia della Sacra di San Michele.

Ottimi dessert. Il menu è stato proposto dallo chef. Preparato e presentato con abilità. Pezzi storici di grande valore sono lasciati con cura e buon gusto in un contesto moderno. Il giardino è bellissimo. La location è bella e storica.

La Certosa 1515 è un bel posto dove stare. Superconsigliato. Piatti della tradizione piemontese, dosi che danno soddisfazione e cibo molto buono e curato, personale cortese e professionale, prezzi giusti non cari.

Siamo stati per un matrimonio in un posto bellissimo con una bella vista, e abbiamo mangiato molto bene, cose semplici, ma abbiamo avuto un risultato spettacolare.