L'entrata del ristorante ha alcune scale che portano ad un vecchio edificio. L'alta qualità degli ingredienti e delle preparazioni giustificano pienamente i prezzi per la zona. Un posto che io e la mia ragazza amiamo particolarmente, abbiamo deciso di tornare ai castelli per un pasto romantico. La coppia che gestisce l'intero ristorante è di una simpatia unica, e riesce ottimamente nell'obiettivo di far sentire gli avventori non clienti, ma ospiti in famiglia. Il menù prevede solitamente due alternative tra cui scegliere per ogni portata, ma potete anche affidarvi a Danilo che sceglierà per voi, non rimarrete delusi da nessuno dei piatti.

E così è. Ci sono prodotti freschi e locali. I proprietari di stra-conosciuti sono amici e appena entri li conosci. Il cibo è veramente biologico. Il paese in cui si trova è caratteristico e bello. La classica cucina povera che però contiene autenticità, sapore e innovazione in una pletora di copia-incolla di centinaia di ristoranti tutti uguali e fatti con lo stampo. Finalmente qualcosa di diverso, ma vero.

Le fettuccine fatte in casa, una buona carne alla griglia accompagnata da verdure grigliate e condite perfettamente, molto gustose, e anche i dolci erano fatti da loro, davvero buoni. Il personale è stato gentile e cortese. Ci torneremo. Il vero valore è la genuinità e la cortesia. Il posto è molto bello e ospitale. Il loro vino non ha deluso le aspettative.

C'è una vista sul lago di Nemi da alcuni passi. Non abbiamo preso il secondo piatto dopo il primo. La cacio e pepe con tartufo è un ottimo primo piatto. Sembra di stare a casa di amici. Hanno antipasti vegetariani, così come salumi e formaggi. Latnosfera è unico perché è un piccolo spazio, quasi una cantina, e i proprietari sono amichevoli e familiari. L'Aottima è un dolce molto buono con farina di castagne.

Se volete un posto per rilassarvi dopo una settimana di lavoro, potete trovare pane per i vostri denti, è piccolo, i gestori sono dinamici, molto ospitali, tempi di attesa tra una portata e l'altra giusti, menù vario, fettuccine fatte a mano, condimenti semplici, vino locale,

C'è una coppia amichevole e cortese ad accogliervi. Il vino bianco o rosso della casa è permesso solo all'entrata. Si raccomanda di prenotare. Una piccola porta nei vicoli conduce ad una piccola stanza con una piccola cucina e un piccolo bagno. I prezzi sono bassi. Ci si sente come a casa perché è così caratteristico.

Ci siamo divertiti molto. È come la casa di una nonna. Le foto parlano da sole. Una ciliegia molto buona, pasticcini eccellenti e una panna cotta fatta in casa molto buona. Si può guardare il lago dopo aver lasciato il ristorante. Era rustico ed elegante. Gli elementi sono semplici ma scelti con cura. Locale piccolo e accogliente. Il personale è cordiale.