Ambiente elegante arredato con gusto e semplicità.menu chiaro e della giusta varietà,buona la carta dei vini con ampia scelta.piacevole il benvenuto dello chef che prevede un piccolo cubo di supplì alla romana,seguito dal cestino di pane fatto in casa con farina integrale appena sfornato caldo e profumato,accompagnato da un piattino di olio extra vergine.Per iniziare ho scelto il salmone marinato con arancia e yogurt,ben presentato ed equilibrato nel gusto.a seguire catalana di gamberi nei tacos molto buona.per finire granita al moscato e lime buona e profumata la consiglio.Considerazioni finali:in questo locale traspare la passione,la professionalità e la voglia di fare bene il proprio lavoro bene molto bene.

L'ambiente è affascinante con il recupero della pietra e degli utensili. Il servizio è attento e professionale. Da visitare la cantina. Cibo e vino eccellenti. Bravi! Ci tornerò sicuramente. Mi sono piaciuti molto gli spaghetti alle vongole, le seppie con crema di piselli e il semifreddo al torrone, tutti piatti che non mangiavo da tempo. La qualità del cibo rende il prezzo giusto.

C'è un ottimo riso con crema di scampi. 5 stelle per Al Vecchio Ponte Bracciano. C'è stata una bella sorpresa a Bracciano. Vicino al castello medievale è un posto incantevole. La zuppa di pesce della casa che è la specialità del giovedì sera ci ha incuriosito. Gli antipasti con salmone, pesce spada e tonno sono deliziosi. Per finire un semifreddo con mandorle e cioccolato.

Il ristorante ha un nuovo look e si trova vicino al ponte levatoio dell'antico Castello Odescalchi, che ha un servizio elegante e prezzi medi accurati.

C'è una filosofia dietro le combinazioni di sapori che non avevo idea fossero possibili. Il pane che mi hanno detto di preparare era molto buono. Abbiamo provato piatti molto speciali, non tutti i giorni. I piatti in cucina sembrano dipinti.

Sono tornato e ho mangiato bene, tutto a base di pesce, una buona cantina, una stanza pulita e una buona accoglienza. Non perdo occasione di mangiare al Vecchio Ponte quando mi capita perché conosco Ecra e Roberto da molto tempo.