In un locale tipico che più tipico non si può (complice anche la divertente parlantina della proprietaria che è sempre presente a raccontarvi le origini dei piatti e qualsiasi cosa riguardi la sua terra) volevamo assaggiare piatti tipici ovviamente.E così via di pasta alla norma e pasta con le sarde: entrambi i piatti sono molto abbondanti (anche di olio) e, mentre la pasta alla norma ci è piaciuta tantissimo (ricotta, melanzane e sugo eccellenti) quella con le sarde un pò meno, ma magari è solo una questione di gusti.Quindi abbiamo preso una grigliata mista di pesce molto abbondante ma, a mio avviso, specialmente il pesce spada, un pò troppo cotta.Prezzo giusto per materie prime e abbondanza.

Tutti a prezzi equi. Mi piacerebbe averli vicino a casa. Questo è un periodo difficile per i Covid. Si sono presi cura di noi. Una volta che lo provi, non lo lasci più. Ci sono piatti per lo stomaco e per gli occhi. Nonostante sia coperto da una maschera, si scalda il cuore e si è competenti. È per il mondo, è per il mondo, è per il mondo, è per il mondo, è per il mondo, è per il mondo, è per il mondo, è per il mondo, è per il mondo, è per il mondo, è per il mondo, è per il mondo, è per il mondo, è per il mondo, è per il mondo, è per il mondo, è per il mondo, è per il mondo, è per il mondo, è per il mondo, è per il mondo, è per il mondo, è per il mondo, è per il mondo, è per il mondo, è per il mondo, è per il mondo, è per il mondo, è per il mondo, è per il mondo, è per il mondo, è per il mondo, è per il mondo, è per il mondo, è per il mondo, è per il mondo, è per il mondo, è per il mondo, è per il mondo, è per il mondo, è per il mondo, è per il mondo, è per il mondo, è per il mondo, è per il mondo, è per il mondo, è per il mondo, è per il mondo, è per il mondo, è per il mondo, è per il mondo, è per il mondo, è per il mondo. La ragazza che aiuta ADA è attenta a incontrare con discrezione e gentilezza. Tutto è pulito. Ci hai regalato delle belle serate.

Il posto è molto carino, in un vicolo, e siamo stati accolti con un piatto di paccheri con tonno asparagi freschi e gorgonzola della casa, che lo chef aveva appena preparato sperimentando. La Frittura di paranza e il vino bianco locale sono state le prime cose che abbiamo ordinato. Se passate da Noto, dovete raccomandare Prezzo per il buon servizio e la freschezza delle portate.

Abbiamo preso una caponatina di mare da condividere, un litro di davola nera della casa, 2 acqua e 5 antipasti. Abbiamo speso un sacco di soldi. Non ve ne pentirete se andate da Ada e suo marito. Dovete prenotare un tavolo al ristorante di famiglia situato nel vicolo. Non si può fare a meno di sentirsi bene con lei perché è molto schietta nel dare consigli sui piatti.

Siamo tornati a mangiare a casa del proprietario perché era molto gentile. La caponata, i calamari fritti e i cannoli sono tutti molto buoni. La cernia ha tagliatelle cozze e pistacchi. I primi piatti sono il pezzo forte. Abbiamo deciso di prenotare un tavolo in questo ristorante a causa delle ottime recensioni.

La cucina tipica siciliana si trova in un vicolo stretto nel centro di Noto. Una tipica donna siciliana è molto simpatica ma anche molto forte e determinata. Ha definito il mio amico un puffo noioso.

Ottima accoglienza, piatti tipici siciliani ma con il tocco dello chef Domenico resi ancora più buoni e personali...ciliegina sulla torta signora Ada.