Simone è tornato, non c'è storia. Trasferendosi a Grottaferrata è nata una nuova location, elegante e accogliente. Perfetto equilibrio dei piatti, giochi di sapori risvegliano il palato. Assolutamente sì. Ottime materie prime trattate bene da una mano in cucina e da Simone prima di arrivare in tavola. Non fatevi ingannare dal nome, il sushi bar e Antonio sono molto buoni.

Torneremo. Se ci fossero state altre stelle le avrei messe tutte insieme. Tutto era perfetto, dai piatti al servizio. È uno dei migliori ristoranti in cui abbia mai mangiato e ci sono stato questa sera con mia madre, mia moglie e mia figlia.

Il personale è molto professionale e il posto è elegante. Il cibo era buono e ben presentato. Penso che sia una buona idea. L'atmosfera familiare creata dal proprietario è molto bella. L'esperienza del pranzo di oggi sarà sicuramente ripetuta. È stata una piacevole scoperta.