Forse è per questo che torniamo a mangiare qui, o forse per la gentilezza dei proprietari e del personale, o per il fatto che i cani sono sempre i benvenuti, ma è sempre un piacere passare qualche ora qui. Il cibo è molto buono, sia che si scelga un antipasto o un primo o un secondo (la carne è la loro specialità), e ci si sente sempre in un ambiente amichevole, e l'offerta di bevande è alla pari con il cibo. Il menu viene aggiornato periodicamente con proposte stagionali e non ci si arrabbia mai. Il posto è stato scoperto fin dall'inizio. Altamente consigliato. Ci sono prodotti di ricerca nellffrire di cui si può essere orgogliosi. Essere ospiti di Max e Teo è una grande esperienza.

Ci siamo fermati qui oggi, sotto il cielo azzurro di Trieste, un pranzo ottimo e indimenticabile, grazie a Matteo e alla sua simpatia. È un posto dove tornare anche se è solo una sosta veloce. Un posto molto piccolo. Piatti buoni e abbandonati, buone birre e squisita grappa con miele di castagno.

Il personale è molto cordiale e il piatto di salumi e formaggi misti è davvero buono. Ci tornerò ancora. Posizione centrale, una strada quasi tutta pedonale che personalmente mi piace molto, scelta ristretta di piatti, aspetto che considero positivo, in quanto mi rassicura sulla freschezza degli ingredienti.

Abbiamo mangiato una buona tartare che i crostini non erano caldi, e una tagliata ai funghi che diceva che la carne si scioglieva in bocca.

Il personale era attento e gentile. Il cibo era buono. Abbiamo avuto poco tempo per sperimentare. Il cibo era buono.

Non è una cattiva idea controllare la selezione di vini e birre. Il cibo è ottimo. Il personale è cordiale e attento. Assolutamente, da provare e ritornare. Porzioni generose.