Abbiamo mangiato in un posto affollato. Ottimi e originali i primi piatti così come il salame dolce alla fine. È stata un'esperienza con luci e ombre, e alcuni piatti erano davvero notevoli come lantipasto con polpette di baccalà, cipolle rosse, zucca e un tocco di ricotta è stato controbilanciato da un altro antipasto - funghi sopresssa e polenta - davvero anonimo. Non si possono impiegare due ore e un quarto per servire e consumare tre antipasti, tre portate principali e due dessert, e il terzo si sono dimenticati di portarlo.

L'incontro di ieri ha lasciato un segno. Approfitterò sicuramente della loro gentilezza quando tornerò da quelle parti. Lo chiamano birra in camicia, perché è cotto alla perfezione. E' stato pagato il giusto. C'è molta razione e un buon sapore. Un sorriso e la simpatia ti fanno sentire a casa. Il cibo era di altissima qualità. Non ho mai mangiato hamburger d'oca ripieni, crema di zucca e gorgonzola, ma ho preso un pane chiamato Crunch che è ripieno di hamburger d'oca, crema di zucca e gorgonzola.

Locale informale, ma dettagli che riconoscono una vita accurata.Dal menu del giorno scritto sulla busta di pane, il vino glacette con contenitore in alluminio riciclato di pesche e una selezione di piatti locali molto accurata e deliziosa fino al bicchiere di yogurt dolce con amarene sciroppate e cioccolato.

Il lavoro del menu è trattato come i piatti alla carta. Ho portato a casa quello che non ho consumato lì e l'ho gustato più tardi a casa. Non solo sardine. Sottolineo la disponibilità, la cortesia e la competenza di Silvia. Ci sono sardine a sar. La mia prima volta a Este non sarà l'ultima. Erano tutte molto gustose e leggere. Le proverò quando le troverò. Il vino locale è molto buono.

Il dessert alla fine del pasto sembrava preparato da sua nonna. Se volete un pasto fatto in casa, questo è quello che fa per voi. Un piatto unico con primo secondo e contorno 12, primo e contorno 9, porzioni giuste per uscire leggeri ma piacevolmente sazi, un bicchiere di buon vino locale 2 pagato volentieri. Il posto è piccolo e ben tenuto per gruppi numerosi, e la ragazza che si occupa della sala è a portata di mano.

Raccomandato! Se è proporzionale alla qualità, il rapporto qualità/prezzo è più onesto. L'ambiente è informale ma raffinato. Sono state selezionate materie prime di alta qualità. Dopo aver visitato il locale diverse volte, ho deciso di scrivere una recensione. Sono meritevoli. Menu in continua evoluzione: rispettando la tradizione, ma con tocchi di innovazione.

Il cibo è raffinato e genuino. I prezzi sono ragionevoli. I posti sono limitati. La posizione in una delle strade che porta alle mura del grande parco dei Carraresi è una soluzione comoda e veloce per il pranzo o la cena. Anche se è piccolo, ha tutte le caratteristiche di un ristorante elaborato.

Bene.Prima volta.Veloce pranzo di lavoro.A mio modo di vedere Silvia nei prossimi anni ci stupira.Senza dubbio un pranzo di lavoro non mi puo permettere di mettere un 10 con lode.Certamente un voto vicino al 9 per la personalita, ambiente, modus operandi e cucina.Merita una verifica con un pranzo completo una delle prossime serate.Intanto un oceano di complimenti.Este aveva bisogno di te.Lodovico.

Nei piatti preparati vengono utilizzati ingredienti di alta qualità. Il locale è piccolo e ben curato, consiglio la prenotazione.Silvia e tutto il personale cordiale vi regaleranno momenti piacevoli. Appena entrati ci si sente a casa! Una raffinata selezione di vini con particolare attenzione ai vini naturali e biologici.