All'altezza di quello che abbiamo pagato, c'erano prodotti e atmosfera eccellenti e di qualità. Siamo andati a cena all'osteria dei maniscalchi il 16 agosto 2020 e siamo stati attratti dal posto per i posti all'esterno. Il cameriere ci mostra un fuori menù che comprende terra, tagliatelle funghi e pancetta, oltre a Chianina con patate al forno e vino come ciliegina. Abbiamo lasciato una mancia di 2 per la bontà del posto e la cortesia di come siamo stati accolti.

Abbiamo gustato una tartare di bistecca Chianina, una deliziosa insalata di pesce e un trancio di merluzzo con crema di mandorle. Il posto è carino. C'è un ottimo ristorante nel centro di Grosseto. I prodotti di qualità sono serviti perfettamente nella cucina maremmana. C'era un dessert con cioccolato e cantucci schiacciati. Il servizio è molto attento.

Assolutamente da raccomandare. La cantina e la cucina sono tra le migliori del mondo. Ci si prepara subito ad una piacevole serata quando si vede la passione e la professionalità del personale. Locale, pulito e curato. Il prezzo è adeguato alla qualità del cibo. È sicuramente un posto da tenere d'occhio.

Date un'occhiata alle foto. Ottimo vino da bere! Le fettuccine fatte in casa e gli gnocchi sono incredibili. La scelta delle materie prime è alta e sono stato commosso dai migliori gnocchi al gorgonzola che abbia mai provato. Gli gnocchi non rendono. Spero di tornare presto a Grosseto. Il secondo piatto, un arrosto che si scioglieva letteralmente in bocca, era uno spettacolo del gusto, ma non lo abbiamo fotografato.

La quarta stella può essere facilmente conquistata migliorando il servizio. Anche se la formula è carina, ottimi antipasti con piatto misto ben assortito tra crostini, formaggi, salumi e altre piacevolezze, i secondi, buoni e ben assortiti e pronti al bancone, si vedono il cameriere girare a vuoto non collegato con la cucina. Il servizio è eccessivamente lento a causa della mancanza di artigianalità del locale.

Mi chiedo se siamo davvero in Toscana. Ottimi gli spaghetti alle vongole e le tagliatelle, ma non molto gustosi, non abbiamo avuto il piacere di conoscere il gestore. Vado in un ristorante nel cuore della Maremma e la cameriera è molto gentile e veloce con l'accento.