Il ristorante Cittadella è stato trovato dopo una breve passeggiata nel centro storico e sotto il Castello Piccolomini. Alla fine non ho resistito a fare la scarpetta con il buon pane abruzzese. Il proprietario mi ha raccontato che la pianura era un tempo un lago e ora è terreno fertile per la coltivazione di verdure. Ho mangiato nel gazebo esterno, chiuso da vetrate, sotto un viale di alberi, con vista sulla Piana del Fucino. Ho ordinato Agnello allaceto balsamico con un contorno di verdure miste alla griglia e un quarto di vino rosso locale.

Il servizio era lento a causa delle vacanze. Il menu di GLUTEN FREE ha un'ampia scelta sia di primi che di secondi e il top della pizza. Dal locale si vede tutto il bacino del Fucino. L'interno del locale è accogliente e stretto. I prezzi sono giusti per la qualità del cibo. Posso dirvi cosa ha Bruschette di Colonnata. Bravi torneranno. Una pizzeria si trova su internet. Bravi. È la migliore pizza che abbia mai mangiato. Ingredienti di qualità. C'è una scoperta molto emozionante.

Il fatto che non ci siano stati offerti piatti fuori menù mi ha dato più fastidio. Una braciola di maiale può essere fatta in padella a casa. Siamo rimasti molto delusi, a parte la bella vista che si può godere mangiando nel portico per il resto, che non siamo stati raccomandati da un abitante del paese. Non so se è una tattica o se è una manovra, ma prendiamo un antipasto dove ci dicono pieno di formaggio rispetto al classico, in modo da coprire i sapori, forse? Non ci siamo.

Simplicio è l'antico nome proprio di Celano. Ottima pizza, sottile, morbida e gustosa, pulita e ordinata, è un piacere sedersi e mangiare. Due coppie di motociclisti arrivati da Lucca e dal Piemonte hanno trovato questo bel posto. Prezzo eccellente. Il proprietario del ristorante è straordinario. Il signor Simplicio è stato un ottimo padrone di casa e mi ha fatto sentire bene.

Il proprietario ci ha impedito di partire. Il lunedì di Pasqua siamo andati a mangiare in 5 e il figlio dei proprietari è stato molto scortese. Le persone senza pazienza non dovrebbero fare questo lavoro perché chi esce il lunedì di Pasqua lo fa per divertirsi e rilassarsi, non per sopportare il nervosismo di un cameriere frustrato. Il servizio non è buono come il cibo.

Le fettuccine al tartufo non sapevano di niente, le verdure grigliate sono arrivate molto calde, ma le melanzane erano semi crude, apparentemente le avevano riscaldate nel microonde. La signora che serviva i tavoli di cattivo umore ha chiesto di dividere un dolce in due e ce l'ha portato con un solo cucchiaio. La vista è l'unica cosa buona di questo ristorante. La bistecca era di buona qualità.

C'è un punto di riferimento per noi che veniamo da Roma. C'è cortesia, attenzione e disponibilità. Cosa dire di più? La piana del Fucino con il suo particolare spettacolo naturale ti fa venire voglia di rimanerci il più a lungo possibile quando mangi in veranda. Ottimi gli ingredienti locali preparati alla perfezione. Grazie!