Contesto suggestivo ma a dir poco carente (considerando il livello medio dei lounge bar marsalesi), l'offerta gastronomica, almeno in riferimento all'apericena: definita - con una buona dose di ironia e immodestia - di livello dagli stessi gestori, consiste in una sola portata di

Dopo il grande tramonto sulle saline, abbiamo trovato il posto. Consigliato! Carmine è stato molto gentile e disponibile, ha raccolto le nostre richieste da vegetariani trovando subito le soluzioni più adatte in base al menù. I prezzi medi sono giusti. Il nuovo locale è carino con tavoli all'aperto. Ottimo il servizio, cocco e coppa. Abbiamo visto la terrazza ma non siamo riusciti a vederla.

Il conto è di 40 euro a testa con un servizio pessimo. Il tavolo era di carta. Sono state portate 4 ostriche, un piattino con 2 gamberi rossi, 2 scampi e 2 gamberoni per 9 persone. I dolci erano spacciati per artigianali. Da evitare a tutti i costi. Due piattini di paranza fritta e due piattini di cappuccetto sono stati serviti con un branzino. Il problema è che non si può fare da soli. Per i primi piatti sono state proposte solo due scelte con lo stesso tipo di pasta e condimenti molto simili. Sono andato con un gruppo di amici. Location carina, ristorante da non frequentare e poi chiamarlo ristorante è forse troppo visto che c'era un menù inesistente detto a voce da una ragazza molto gentile ma totalmente impreparata.