La pizza, che ha limpasto fatto con la biga, dà leggerezza e alta digeribilità alla stessa, il risultato finale è ottimo. Il signor Antonio ci ha invitato al suo tavolo alla fine della cena e ci ha servito caffè e amaro. Abbiamo scelto una varietà di vini e birre, comprese le patatine fresche, davvero deliziose. Il personale è stato molto gentile e ci ha spiegato il menu. Come ho potuto vedere mangiare la mozzarella di bufala aottima, ho confermato la qualità e la bontà degli ingredienti. L'interno della pizzeria è molto accogliente e confortevole.

Per non farci mancare nulla è arrivata la pizza della mia amica, scelta personalmente con un menù, con l'aggiunta di salsiccia senza che lei l'avesse chiesta, il cameriere ha risposto per giustificarsi dicendo che noi Pizza molto brutta. La pizza baby era grande la metà di un piatto di pizza e aveva un sapore acido e oleoso.

Dopo essere stati consigliati da amici, la curiosità, e l'amore per la pizza ci ha spinto da Lecce a Latiano. Siamo rimasti davvero soddisfatti, lasciatemelo dire. L'impatto morbido e leggero dovuto ad una lievitazione che va dalle 36 alle 48 ore, rende la pizza molto digeribile, soprattutto per chi soffre di colite, soggetti come la mia ragazza che si accorgono subito se una pizza è pesante o meno e sono spesso costretti a lasciarla.

Anche una stella è assai..... Lho data solo per la gentilezza di cameriera che ci ha servito..... Posto accogliente e basta ... qualità cibo molto scadente ....lunica cosa buona sono state le mini zizzone ...poi il resto lasciava molto a desiderare ....paccheri ripieni del cuoppo gommosi e duri ....pizza ischitana consigliata immangiabile dovuta al prosciutto crudo assolutamente vecchio e duro ...calzone ripieno ..buono il ripieno ma limpasto crudo .....non ci torneremo e sinceramente se qualcuno ci chiederà informazioni ....non saremo clementi ....con il cibo si deve essere seri ....locale da evitare ....siamo stati male tutta la notte ....sareste da denuncia

L'insulto è stato quello di pagare il Cuoppo lacqua senza alcuna scusa da parte dei proprietari. Dopo aver aspettato circa mezz'ora, abbiamo ricevuto il nostro ordine e poi è finita. Mi dispiace, ma Core Verace è un fallimento. Dopo un'ora e mezza di ordinazione abbiamo deciso di andarcene. Dopo aver detto per cortesia che non ci hanno ancora dato da bere, finalmente ci danno una bottiglia d'acqua. Non avevano le bevande. È un insulto al ristorante.

Ambientazione: 38 gradi circa causa forno in sala.Servizio: personale non qualificato.Bevande : menù offre apparentemente unampia scelta, a disposizione poco e nulla.Cibo : abbiamo ordinato diverse pizze, non ne hanno azzeccata neanche una anche se la qualità non era pessima , nella norma .Conto: nonostante gli errori da parte loro riconosciuti non abbiam avuto un trattamento adeguato alla situazione da loro creata .Dulcis in fundo ci han costretti a lasciare il tavolo nonostante alcuni di noi erano ancora intenti a mangiare (ritardo dovuto sempre al servizio) .Mai più salvo cambio gestione.