Ho detto che ci sono osterie e trattorie. Osteria non è sinonimo di approssimazione. Nonostante fossimo in due, il tagliere di formaggi e mozzarelle non aveva nessun formaggio, ma solo mozzarella burrata e primo sale con tanta insalata e un grissino. Nelle osterie c'è sempre qualcosa che non va nel menù, nel cibo e nel servizio. Un continuo gridare a destra e sinistra per servire o prendere ordini. I piatti tradizionali pugliesi sono quasi del tutto inesistenti nel menu. Non lo consiglio. Basito. Ci sarebbe dovuto essere il pesto di basilico nella foto qui sotto. Le grotte devono essere migliori per i turisti. Per giudicare la presenza dello stesso, lascio a voi.

Penso che i prezzi siano equi. Farei alcuni cambiamenti. Il posto è pulito, tranquillo e vicino alle grotte. A pranzo darei un po' più di luce, ma si è rivelato troppo intimo. Non ci hanno portato il pane, non ci hanno chiesto di cucinare la carne, il peperoncino era dolce e il contorno era unico per entrambi. Il menu comprendeva un primo piatto, un secondo piatto, un contorno a scelta e della frutta. Lo consiglio!

Non ho mai avuto un pranzo lungo. Il cibo è ottimo. Il cibo era buono ma il servizio era scarso. Il personale è inesperto. Non hanno cambiato gli utensili. Ho mangiato a Pasqua. Siamo stati serviti immediatamente ma poi abbiamo dovuto aspettare molto tempo tra una portata e l'altra.

Il posto è a pochi passi dalle grotte e dai negozi di souvenir. Il personale è gentile. I piatti sono abbondanti e i costi sono equi. Buono o cattivo è quello che piace a tutti i palati. Dopo aver visitato le grotte, questo è un ottimo posto per fermarsi a pranzo.

Lo consiglio vivamente. Il personale era molto amichevole. Tutto era buono e abbondante. Ho mangiato con la mia famiglia oggi e hanno pagato 20 per me e 20 per mia moglie.

L'unica pecca per chi ama bere è una scarsa carta dei vini. Ristora pleasantntino, il cuoco efantastico, tutti i piatti mostrano la sua abilità e fantasia con un tocco di raffinatezza unico.