Non c'è posto migliore di Olbia per mangiare cucina giapponese. I piatti vanno abbinati alle tipiche birre giapponesi o agli ottimi vini locali. Ne vale sempre la pena se si ha un po' di pazienza. Centinaia di coperti e un afflusso costante metterebbero a dura prova qualsiasi locale. I piatti sono buoni e il servizio è piacevole. In alta stagione, se è vero che la qualità delle portate è sempre alta, la lattesa è un po' lunga.

È una buona idea evitare di iniziare la cena il sabato alle 20:30 a causa del personale cortese. Ottimo ristorante giapponese e fusion... ben arredato e accogliente... caldo d'inverno... fresco il giusto. menù vario con piatti presentati molto bene... ingredienti freschi... a volte, complici le montagne di menù dasporto, il servizio rallenta... ma niente di drammatico.

Ho una condizione genetica chiamata celiachia. Le spiego il problema e lei porta via il piatto. Appena usciti dal ristorante, ho iniziato a vomitare e mi sono dovuto fermare tre volte per il mio amico Abbiadori. Oltre al lento arrivo dei piatti, noto la presenza di salsa di soia con glutine nel mio piatto, lo faccio notare alla cameriera che mi dice sorridendo di mangiare solo la parte senza soia. Lo stesso piatto arriva senza salsa dopo un'altra attesa. Sono andato in qst locale con 4 amici dopo aver chiamato e chiesto se potevano fare un pasto senza grano. Mai più!

Un voto di 10 è dato ai ravioli al vapore, al riso e agli spaghetti di soia. Non è facile trovare un parcheggio a Olbia, il ristorante si trova in una delle strade più trafficate. Il locale è molto bello. Il personale è cordiale ed efficiente. Voto 9... Mi sono divertito molto per la prima volta. Anche se il sushi non è uno dei miei sapori preferiti, la qualità e la freschezza lo rendono piacevole anche ai palati più difficili. Abbiamo aspettato quasi mezz'ora per il dessert, ma ne è valsa la pena.

Vi consiglio di andare per l'otto in modo da non dover aspettare a lungo. La freschezza della materia prima è ineccepibile, abbiamo già mangiato in questo bellissimo ristorante giapponese un anno fa, e non ci aveva deluso, quest'anno ci ha davvero sorpreso, il servizio è migliorato notevolmente, siamo stati seduti e poco dopo siamo stati serviti. Avendo speso meno di 35 a persona per una cena completa e vino da mezzo litro è un buon valore.

Un sushi bar con pesce fresco e riso leggero non è scontato. Alla fine del conto, c'è uno sconto di 5 euro. La sala era un po' scomoda per il pienone. Avrei voluto dare 5 stelle. È comprensibile che ci sia una lunga attesa a causa dell'alta stagione. Il posto è ben progettato e dovrebbe avere l'aria condizionata in agosto. A presto!

La qualità del sushi è di alto livello, il menu è a la carte e permette di gustare i piatti che vengono ordinati. I prezzi erano nella media per un ristorante di questo tipo, ma il personale era disponibile e amichevole.

Mi sarebbe piaciuto vedere un menu con le foto del cibo che abbiamo mangiato, ma non avevamo familiarità con i piatti che arrivavano agli altri tavoli. Il servizio è stato un po' lungo e non abbiamo avuto altro da fare.

Non hai bisogno di un volo di 13 ore per goderti il meglio del Giappone. Non siate tentati di andare in uno dei tanti ristoranti giapponesi di Olbia, andate da Yume. Oltre ad essere il meglio che si possa desiderare in termini di posizione, cortesia e rapporto qualità-prezzo, Yume offre un menu vario, davvero ben eseguito e ancora meglio presentato.