Un ristorante con la R maiuscola è composto da un mix di antiche volte e parti delle antiche mura di Asti ed elementi moderni. Il servizio è molto composto e raffinato con camerieri degni di questo nome, il capo cameriere sfoggia una preparazione totalitaria su vini e cucina, sapendo così descrivere con minuziosa attenzione tutti i piatti del menù. La cucina è da lasciare senza parole, lo chef Marco Toso ha dell'incredibile, riuscendo a rimanere impresse nella testa tutte le emozioni suscitate dai suoi superbi piatti.

Wow). Una cena speciale, con amuse-bouches davvero originali, lavoro darte piemontese per la cialda al sesamo, maionese alle nocciole e carne allalbese, antipasti strepitosi come gamberi crudi e seppie alla griglia, gyoza di anatra al vapore speciali e in amore con i dolci. Uno dei ristoranti più belli della città ha le volte in mattoni e un dehor intimo. Grazie. Dovreste continuare a fare un buon lavoro. Lo chef che ci ha coccolato durante il servizio è stato attento. Spero che la città di Asti risponda a questa squadra in modo appassionato e preparato.

La prossima volta. Sono molto contento di vedere posti come Volli come ex Asti. C'è un tocco di magia in ogni portata. Il ristorante era bellissimo e ne siamo rimasti molto soddisfatti. Era da molto tempo che non andavamo ad Asti. La cucina è uno spettacolo. Un posto molto confortevole con luci giuste. Eccellente! Lo chef Marco Toso è il motivo per cui torneremo. La posizione è bella e l'arredamento è buono.

Potrebbe essere in qualche periferia europea. Il ristorante non ha nessun tocco della bella terra in cui ci si trova. Peccato, i piatti migliori sono i meno originali, loriginalit, con pochissimi accenni alla cucina astigiana, e piatti un po' anonimi.Lidea c癡, speriamo in qualche nota di territorialit, ormai siamo appena sopra il livello autogrill.