Un posto assolutamente meraviglioso. Il menu è fedele alla storia e alla tradizione, ma in modo moderno, e la lista dei vini è un viaggio in Italia. Il cibo è delizioso. Pistoiese.Laccoglienza e la cortesia sono incomparabili. Sei a tuo agio e ti senti coccolato. Penso che i prezzi siano giusti per il tipo di posto e la qualità. La qualità e l'attenzione alla ricerca delle materie prime è evidente.

Abbiamo capito che qualcosa non andava quando hanno iniziato a servire la gente mezz'ora dopo di noi. Dopo aver ordinato e non conoscendo il taglio prima della cottura, la Fiorentina è arrivata cruda un'ora e mezza dopo. Il cameriere si è scusato arrampicandosi sugli specchi con poca umiltà, ancora peggio il proprietario che, pur essendo a conoscenza dell'accaduto, non solo non si è scusato con la cassiera ma non ha applicato nemmeno un euro di sconto sul conto già abbastanza alto. Non torneremo più. È stata una delusione.

Cena 07.12.19 , ristorante tra i più rinomati di Pistoia, ambiente semplice , tavoli ben distanziati, servizio ottimo , la cena : antipasti, selezione di salumi con i classici crostini toscani , ottimi di qualità elevata, primi , pappardelle con sugo di anatra , buono ma leggermente passato di cottura e malfatti di ricotta e spinaci su fonduta di Castelmagno , tutto sommato buono , di secondo cinghiale in dolce forte e il classico coniglio che è la loro specialità , tutto eccellente, il tutto con una bottiglia di Amarone 2013 , 2 dessert con abbinamento vini e 2 caffè , spesa giusta cena eccellente

Il prezzo non è in linea con la qualità del ristorante. Non ho assaggiato i primi piatti ma posso dare giudizi positivi solo sulla bistecca, sul dolce e sull'antipasto toscano. Locale non appariscente ma molto carino e riservato con il giusto spazio tra i tavoli, personale preparato, attento e disponibile. Il vino era buono. Molto contento. L'allaltezza della fama era di altissima qualità. Direi che la porzione di dolce potrebbe essere un po' più grande se dovessi fare un appunto.

Il posto aspira ad essere un posto di classe con un buon servizio, ma alcuni dei camerieri non erano all'altezza. Le tre stelle sono dovute al tempo di attesa importante, alla sala rumorosa, e il prezzo di 45 euro a persona per quello che si è mangiato sembrava troppo nonostante gli ingredienti fossero buoni. Tutto era troppo salato.

Ottimo rapporto qualità-prezzo. I dolci sono deliziosi. La nonna della famiglia faceva il coniglio alla cacciatora in bianco con pomodori secchi. Fuori Pistoia, c'è un ristorante in un edificio di pietra. Il cibo era davvero buono. Buoni consigli e servizio discreto. Vino eccellente e poco alcolico.

Una onesta carta dei vini completa l'esperienza. Il ristorante Rafanelli è nascosto nella zona industriale di Pistoia ed è un ottimo posto per mangiare in un ambiente tranquillo. Il menu è eccellente e la bistecca alla fiorentina si distingue.

Il posto è molto conosciuto, la qualità del cibo è eccellente, con una nota in più per la carne che è davvero una qualità stupenda, per i vini la scelta è davvero incredibile, per finire i dolci qui.