Il risotto era condito con alcuni piselli, pomodorini, 2 gamberi e 2 scampi circondati da vongole e cozze. C'è un poster fuori dal ristorante che racconta la storia della paella di Alghero. Il sapore del riso non era buono. Un risotto allo zafferano senza il buon sapore della mantecatura al burro e parmigiano o un risotto ai frutti di mare insapore e rovinato da zafferano e piselli può essere visto in due modi. Il concetto di paella cotta nella padella tradizionale fino al punto in cui il riso non scivola quando lo si inclina non è legato alle variazioni dei suoi ingredienti. Un membro della nostra famiglia è esperto nella preparazione della paella alla valenziana, essendo spagnolo e valenciano DOC.

Non è nemmeno calda come la paella con l'aggiunta di piccoli pesci. Pranzo. C'è un bambino e patatine fritte fredde. Abbiamo mangiato così male all'estero. Orrendo. La cucina sarda e algherese non c'entra nulla. Non posso aggiungere il massimo alle stelle. C'era del riso troppo cotto. Non andate in questo perché ci sono tanti ottimi ristoranti e trattorie ad Alghero. I ricci secchi e insapori della lattina sono freddi. Era già preparato prima della mattina, quindi è stato servito così. Le seadas erano bruciate all'interno. Il risotto è fatto con i frutti di mare. C'è la pasta con i ricci di mare. Ci sono altri ristoranti e trattorie che sono migliori di questo posto. La cucina è a due passi. Era insapore.

Il personale è ben preparato e pulito. Tutto ad un prezzo giusto e con una vista spettacolare. Le creme Catalana sono fatte in casa e sono molto buone. Gli spaghetti la muraglia sono un piatto eccellente. Consiglio un sacco di tris. I camerieri sono molto gentili. Ho goduto di una cena molto buona ad un prezzo moderato e ben equilibrato per quello che ho consumato, con 1 antipasto, 1 primo piatto grande e un dessert. Lo consiglio per qualsiasi pasto!

Non è una buona idea dire poco. Eravamo davanti alla porta di casa sua ad aspettare. Il voto è solo una stella se si mette zero o meno 5. Dopo aver aspettato per più di mezz'ora davanti alla porta del ristorante che ci è stato dato il tavolo prenotato, alla nostra richiesta del perché altre persone sono passate prima di noi, il cameriere (penso anche proprietario del ristorante) con un modo maleducato ci dice che abbiamo chiamato

Si trova a pochi passi dai bastioni. I prezzi sono modesti, ma una volta che arriva lo scontrino, il totale sale drammaticamente con le bevande, il caffè e il coperto. Il cibo è molto povero e spesso congelato, come il pesce spada, che viene riscaldato o addirittura freddo. Non ho avuto la possibilità di provare il piatto popolare. Il personale era cortese ma non professionale. Alghero è meglio.

La posizione è bellissima, accanto a una vecchia catapulta sul bordo dei bastioni con il mare aperto di fronte. Stavamo cercando un posto per mangiare e la scelta era ottima. Il personale è stato molto gentile e cortese, hanno perso tempo per seguire mio figlio che stava scappando. La paella è simile alla famosa paella spagnola ma con un tocco di Sardegna.