Non si può dare di più. Il cibo è di altissima qualità. Mi sono sentito molto benvenuto. Non è un pranzo o una cena in questo posto, è un tuffo nel passato e ti sembra di essere in Toscana. La location è in pieno stile rinascimentale. Può causare dipendenza. È un must per chi si trova in Toscana.

C'è una cucina raffinata e vini accuratamente selezionati. C'è a due passi dalla sala della movida pistoiese. Sgorga dal cuore quando si varca quel portone imponente. Ogni volta che il menu cambia, è una sorpresa. Un tuffo nel Medioevo e un'emozione unica cenare in una sala con le volte alte 10 metri, il cuore di un palazzo dove è nato un papa, Clemente IX. Il petto d'anatra alluva fragola, rosmarino e mirto, e le cosce di pollo ripiene di salsicce e castagne sono alcune delle novità che gli chef propongono in questo periodo.

Location strepitosa, in palazzo storico adeguatamente valorizzatoPiatti ricercati, preparati con passione e maestria, ottimamente proposti.Menù che si rinnova periodicamente proponendo favolose sorprese, spesso con cibi di stagioneBuon servizio e sorpresa finale, il conto anche troppo modesto rispetto a quanto proposto da provare assolutamente! Mancava un ristorante a Pistoia.

C'è una bella posizione all'interno di un edificio storico. Il tema del locale è stato allestito in autunno con gusto originale e molta immaginazione. Il personale è professionale e cordiale.

Si può godere di piatti innovativi con sapori che si sposano ed equilibrano perfettamente, personale attento e professionale che dà piacevoli sorprese, e lo consiglio vivamente.

L'unico difetto che ho trovato è stato il calore nella stanza, era un giorno molto caldo, ma cercherei di migliorare la temperatura della stanza. Ci siamo trovati benissimo per la cerimonia di mia figlia. Personale competente e paziente, ottimo cibo e bellissimo locale.

I piatti non erano in linea con l'umore, ma non c'è stato alcun confronto con lo chef e il conto è stato pagato per intero.

Il locale e i piatti erano all'altezza delle aspettative. Il servizio è eccellente. Ci sono andato per una serata speciale dopo averne sentito parlare bene. Le porzioni sono giuste e gli ingredienti sembrano essere di buona qualità.

È a un passo dal duomo.Cucina con ottimo personale e piatti tradizionali come il ragout danatra.Perfetto per cene o pranzi informali. C'è un bel posto nel cuore di pistoia.

Musica dambiente è davvero bello, servizio discreto, cordiale e disponibile. Pensiamo che sia un'ottima idea. C'è un cibo di buona qualità nell'edificio dell800.

Se fosse una trattoria, andrebbe più che bene, ma per un ristorante di alto livello serve qualcosa di più.

La cameriera l'ha riferito allo chef ma nessuno si è presentato al tavolo. Mi piacciono i CapelliMax CapiMax CapiMax CapiMax CapiMax CapiMax CapiMax CapiMax CapiMax CapiMax CapiMax CapiMax CapiMax CapiMax CapiMax CapiMax CapiMax CapiMax CapiMax CapiMax CapiMax CapiMax CapiMax CapiMax CapiMax CapiMax CapiMax CapiMax CapiMax CapiMax CapiMax CapiMax CapiMax

Ci siamo sentiti molto accolti da Giulia e dal suo staff dopo aver mangiato bene. I piatti erano preparati con cura. Bravi! È un'ottima posizione nel cuore della città. Lo consigliamo vivamente.

Alla mia prima volta, pienamente soddisfatto, ritornerò il più presto possibile.