Generazioni di orsucci hanno portato avanti la stessa semplice e storica tradizione, in via saraceno, un ambiente piccolo e familiare. Ha tutte le difficoltà dello spazio limitato, a volte bisogna aspettare un po' per sedersi, ma in compenso è un posto a cui ci si affeziona, vuoi per parlare con il proprietario, vuoi per il mitico pizzaiolo Matteo. Da non confondere con la pizzeria orsucci in via garibaldi, orsucci è tuttaltra gestione. La pizza con le acciughe, la classica napoletana e la pizza senza margherita sono tutte richieste se non sapete cosa vi state perdendo.

Il locale offre un prodotto unico nel suo genere, la pizza in teglia è qualcosa di veramente speciale, più piccola del solito, ma gustosa e morbida all'Interno con ingredienti sempre al top. Il locale è piccolo, ci sono pochissimi posti a sedere, ed è sempre molto affollato, quindi dovrete avere pazienza se volete sedervi al bancone o allo sgabello. I prezzi sono molto economici e il personale è cordiale.

Orsucci non è una pizzeria, è La Pizzeria di Ferrara. Orsucci deve essere vissuto e goduto. È unico e irripetibile. Se volete provare il vero cecio alla ferrarese, non potete andare a Ferrara senza provare la pizza Orsucci, ma se siete categorici sulla pizza classica, napoletana o tirata, non fa per voi. Io ne mangerei a tonnellate. Che altro dire?

Amo la piccola Ferrara storica dove mangio la farinata di ceci più buona del mondo e la migliore pizza del mondo. La pizza è Margherita con o senza acciuga. Bere solo acqua o birra. Un tuffo nel passato in un'era telematica. Lo stress della giornata scompare quando mi fermo con mio marito o con gli amici per un boccone veloce.

Tre piccoli tavoli all'esterno e molti all'interno rendono più facile mangiare in piedi. Questo è il suo punto di forza, a cominciare dai prezzi. È aperto dalle 18 in poi. Sembra che nulla sia mai stato rinnovato nella storica pizzeria. La pizza con o senza acciuga non è niente di speciale ma sarà la suggestione del posto.

Fanno pizza margherita, margherita con acciughe, piccola o grande. Ci sono 3 tavoli e un bancone per mangiare all'interno. Credo di sapere che tutti i prodotti di ottima qualità sono in un negozio storico di Ferrara. Il tutto è stato servito in carta stagnola. Ci sono 2 adulti e 2 bambini con 30. Ne vale la pena se si aspetta qualche minuto. Ci sono bevande alla spina e lattine.

La pizza è unica in quanto è cotta in un forno a legna. I ceci sono buoni. Era molto buono e facile da digerire. È un posto caratteristico dove sia la cortesia che il cibo sono attraenti. Non ha niente a che fare con questo. Ci ritornerò. Non avrebbe senso cercare somiglianze con la pizza napoletana. Il prezzo della pizza è eccessivo. La sua unicità ne vale la pena. Soprattutto per i ceci.

Ha sempre offerto pizze non grandi e semplici, come la Margherita o la Napoletana. Il locale è storico, con pochi tavoli all'interno e alcuni piccoli in estate. Il forno è a legna. C'è una birra alla spina. I proprietari e i dipendenti sono gentili e cordiali.