In un'antica sala con volte a botte di romanica memoria, questo ristorante accoglie anche il cliente più esigente che osserva i dettagli. Per chi ama la cucina locale e non vuole piatti standard o interregionali, l'esperienza è d'obbligo. Il proprietario fornisce un servizio puntuale e i piatti sono presentati con cura. I vini piemontesi sono perfettamente abbinati al menu per la qualità dei piatti e della cantina. Sarà per la qualità e l'artigianalità che i prezzi non sono scandalosi. Il Prof. Ermanno Paleari è a Milano. Tutto richiama un'atmosfera antica.

Il gestore, bravo, gentile ed elegante, è una persona conosciuta per il suo passato nel settore del bar e rappresenta la tradizione fin dai bei tempi di Cocchi, oggi inavvicinabile e inavvicinabile. Il centro storico di Asti è vicino al Vescovado e al Seminario. Ottimo posto per mangiare. Non ho dato la quinta stella perché non ho fatto un pasto elaborato e non ho bevuto vino.

Luciana ed Elio. Il proprietario della Vecchia Carrozza si occupa personalmente di tutto il servizio in sala e ha trovato tutto questo oltre a professionalità, cortesia ed estrema simpatia. Si consiglia. Ci piace il cibo genuino e la buona cucina. Grazie ai cuochi e al signor Carletto.

Non mi sono trovato bene. Come se fossi qui per mangiare, il proprietario è convinto di essere simpatico, ma con un umorismo tutto suo. Due antipasti, due primi di proporzioni molto piccole, due dolci per due, e due bicchieri di grignolino, totale 79. La qualità è al di sotto delle aspettative e il prezzo è molto alto.

Consigliato. Ho cenato con la mia ragazza in un ristorante del centro e il proprietario è stato molto cordiale e accogliente. Le pappardelle con crema di tartufo sono eccezionali.

Ci torneremo. Locale molto accogliente con cucina tradizionale piemontese ottima e ben presentata. Il proprietario, molto simpatico e giocherellone, ti mette subito a tuo agio.

Il centro è vicino a un parcheggio. I prezzi sono ragionevoli. La cucina piemontese è conservativa ma di buona qualità. Antipasti e dessert sono inclusi nel carrello. C'è una buona scelta di vini. Il servizio è stato più che buono.

C'è una sicurezza. C'è un carrello dei dolci. Cucina piemontese di ottima qualità. L'ambiente è classico. Buon rapporto qualità prezzo. La posizione è vicina al centro ma ha buone possibilità di parcheggio nei dintorni.

Assolutamente da raccomandare Silvana e Carletto. Una grande scoperta. Per la cura con cui vengono lavorati e per la particolarità delle materie prime, ci sono piatti che sono delle vere delizie.