Abbiamo scoperto un sabato a pranzo nel centro di Francavilla in una strada tranquilla con solo 40 posti. È dovuto alla scelta di non dare scelta che è piccolo. Non dico quali erano i piatti perché ci hanno detto che è tutto fresco e a km zero. Solo per vedere se mia moglie sceglierà il mare o la terra, entrambe le proposte sono davvero buone. Antipasti per tutti. Il proprietario ci sorride e si presenta, poi il ristorante è un misto di modernità e tradizione. Torneremo per vedere se i piatti sono uguali o diversi. C'è un menù di terra e di mare.

Non sono un profano del mestiere. Le cozze devono essere strofinate e pulite e i calamari non devono essere serviti con i capelli. Sono un cuoco e possiedo un ristorante. Ho scelto un menu fisso in questo posto.

Meglio non andarci cosa si può pretendere di mangiare con 18€diffidate,non fatevi ingannare dal posto elegante,se sono arrivato a dare questa valutazione e proprio perché andando a mangiare mi sono reso conto essendo uno Chef che tutta questa qualità non ce.Sconsiglio di andare non perché mi diverto a dare giudizi negativi ma perché è la verità.

È bello avere molta distanza tra i tavoli per godersi la tranquillità e stare più comodi. L'uso di prodotti a km 0 è quello che fa la differenza. Si mangia bene se si è puliti. Penso di dare il massimo dei voti a questo posto.

Abbiamo preso sia il menu di terra che quello di mare e siamo rimasti molto soddisfatti. Gli antipasti e la cena sono deliziosi. Penso che sia un'ottima idea. Il personale è cordiale e disponibile. Prezzi onesti.

I piatti buoni e succulenti sono presentati in modo meraviglioso. Raccomandato. Il personale ci ha fatto sentire a nostro agio appena siamo entrati. E il cibo?

La qualità del cibo e la pretesa del proprietario di far decollare il posto sono ottime. Una grande scoperta! Tornerò per un costo basso.

La scelta è solo su tre menu fissi, carne e pesce. Ho conosciuto i nuovi proprietari di questo locale. Prodotti locali di qualità e freschezza.

La passione in cucina è evidente dai piatti e dai dettagli, è molto buona, a differenza della cucina standard dei paesi vicini.

Una vera rivelazione stasera è stato il posto thebel, ottimo cibo, personale cordiale, e semplicemente DOC!