A Pescara e dintorni le persone capaci di estasiare il palato si contano sulle dita di una mano. Direi cucina raffinata ed espressa con ingredienti freschi ad un prezzo molto accessibile. I ragazzi in sala sono molto simpatici ed educati, qualche inesperienza ci può essere, ma non ho notato nessun servizio scadente. Mi ha colpito il modo in cui gli chef preparano i piatti. Mi ha incuriosito la nuova gestione.

Un bel posto sul lungomare di Montesilvano è stato accolto dal personale cordiale e preparato in un ambiente sobrio ma elegante. Il personale espone nel menù ottimi piatti di pesce e la carta dei vini ha un ottimo rapporto qualità prezzo.

Buon pesce... C'è la possibilità che il piatto risulti troppo pesante. Suggerisco di non cuocere il riso nel latte. Piccoli cambiamenti e perfetto! Sembra un disastro. Per assaggiare le portate una sola volta, consiglio di non aggiungere sale. Si mangia bene.