Per il 3 compleanno di mio figlio mi sono affidato a loro per il buffet. Il giorno della prenotazione Francesco mi consiglia, in base al numero di persone, la quantità giusta per non esagerare e rischiare di far avanzare tanta roba.Poi stiliamo una bozza di menù: in cassettine di legno i panini misti, cornettini salati al salmone affumicato e mini focaccine farcite con mortadella e provola; in terrina salsiccia in umido corredata di ciabattine già tagliate; in pirofile le polpette al sugo e la parmigiana; in bicchierini il riso venere con frutti di mare e per i più piccoli mi consiglia mini hamburger, rustici e patatine fritte.Il tavolo del buffet fa la sua bella figura e viene preso dassalto dai commensali i quali iniziano a fare i complimenti per tutte le leccornie, si meravigliano che un Forno faccia anche tante altre pietanze tipiche da Ristorante.A corredo delle pietanze mi stampano copie del menù a colori con il nome del festeggiato da esporre agli invitati.Ancora grazie a Francesco e a tutto lo Staff per la professionalità, gentilezza e puntualità.Consiglio al 100% di affidarsi a loro per un buffet di successo. Complimenti ragazzi, continuate così!