Ristorante Il Corallo

Address: Via Adriatica, 31, 66054 Vasto CH
Telefono: 346 524 0645
Recensioni: 9
Valutazione complessiva: Bene
Premiato
8
Bene
0
Media
0
Male
0
Terribile
1
Lunedi 12:45–14:30
martedì 12:45–14:30
mercoledì 12:45–14:30
giovedi 12:45–14:30
Venerdì 12:45–14:30
Sabato 12:45–15
Domenica Chiuso

Recensioni (9)


Weider

Il vino eccellente è appropriato ai piatti. C'è un dolce che è delicato e gustoso. Un secondo misto di mare che era abbondante e presentato inmaniera era molto decorativo e abbiamo preso un antipasto e cucinato due primi (tagliatelle allortica davvero delicate e viti al nero di seppia dal gusto particolare ma molto buone), un secondo misto di mare che era abbondante e presentato inmaniera Ci siamo fermati a cena. Ruggero. Alla fine del pasto, ti è venuta voglia di ordinare tutto, con una descrizione dettagliata dei piatti del menù. La vista sul mare non è da sottovalutare. Abbiamo trovato un ambiente familiare ma rispettoso e di alta professionalità, cosa molto rara nel giorno doggi. Il prezzo del pesce fresco è adeguato per chi lo sa cucinare. Dovremmo passare da qui se torniamo nella zona. Potrebbe essere il nostro riferimento se vivessimo lontano.
Marcus Conte

Pesce e materie prime di grande freschezza e qualità che diventano piatti curati sotto tutti gli aspetti.Un crudo di pesce spettacolare, difficile da trovare a Vasto. Per me, da buona pugliese, il crudo è un rito e il livello è stato ben oltre le aspettative.Primi piatti con parte fresche gustose ed abbinate al pesce con grande cura.Per non parlare dei dolci, tutti ottimi.Fiore allocchiello la gestione, affidata ad una coppia giovane e allo stesso tempo cordiale e preparata che rende ancora più piacevole lo stare a tavola, in un ambiente semplice ed accogliente.A dirigere il tutto, in cucina, i genitori del titolare, che realizzano i piccoli capolavori da gustare in abbinamento a una buona selezione di vini.In sintesi: se siete a Vasto, non perdete questa esperienza!
Patrich

Il compleanno di uno di noi è stato festeggiato con un pranzo in 5. A casa c'è un dolce valido. È troppo lontano da dove abitiamo in provincia di Belluno, quindi potremmo esserci abituati. Ottimi i secondi di pesce fresco. Il ristorante ha un'atmosfera familiare. Le varie portate dagli antipasti cotti ai primi ricchi, curati ed estremamente gustosi sono stati la vera scoperta. Ottimo e consigliato per chi passa del tempo nella città di Vasto. Siamo stati accolti con calore e cortesia.
Halland

Ottima cucina. A cena con il mio compagno, i gestori ci hanno fatto sedere anche se non avevamo prenotato. Il posto è romantico e divino. Alcuni tavoli si affacciano sul panorama. C'è una nuova data per luglio 2020. Piatti eccellenti: primo e grigliata di mare con vino. Lode a tutto il personale! C'è disponibilità di Cicero gratis su richiesta. Prima volta a Vasto, paese incantevole, e prima volta in questo ristorante a gestione rigorosamente familiare. Apprezziamo la dedizione e la professionalità dei proprietari che curano l'atmosfera soft e rilassata.
Bate

Il miglior cibo che tu abbia mai mangiato. Il servizio era attento ma non invadente. Mario e sua moglie sono in cucina mentre il resto della famiglia è in sala da pranzo. Le viti al nero di seppia con pesce spada, uova di muggine e pomodorini. Il primo... Ottima carta dei vini. Per lasciare andare il cuore. Tagliata di tonno con semi. Tagliatelle con noci e crema di gamberi da non perdere. Ottimo dessert per chi lo fa. A tutti! E il cibo? La margherite ha la crema di scampi.
Ulrike

C'è una mancanza di professionalità. Non ho mai sentito dire che avere materie prime fresche è incompatibile con un secondo turno, è una scusa stupida e irrispettosa. Non possiamo fare due turni perché abbiamo solo materie prime fresche.
Huston Stearnes

Il ristorante ha aspetti positivi. Il cibo è ottimo. Tornerei volentieri in questo ristorante. La posizione è situata sul bordo di una strada che si affaccia sul mare. Il personale è molto cordiale, spiegano in dettaglio tutto il menu, e prima di servire la portata scelta, fanno una descrizione di ciò che si mangia.
Walter Mims

Equilibrato ed eccitante. Il personale è cordiale e competente. La qualità è sopra la media. Ho avuto un primo piatto di ortiche con pesce spada, pomodorini e bottarga, ma non c'era un sapore che era meglio del resto. La vista sul mare e i piatti sono indimenticabili.
Conney

Ci vuole tempo e pazienza per preparare i piatti. Ogni dettaglio dei piatti e dei vini è spiegato ad arte. Vi consiglio un ristorante. Il menu è basato sul pesce. Il posto è piccolo e intimo. I proprietari sono molto gentili e ti danno molta attenzione.

Scrivi una recensione per Ristorante Il Corallo