Recentemente ristrutturato, il ristorante Biancaneve dallinizio di aprile 2019 ha ripreso anche lattività di pizzeria.Ogni giovedì, venerdì e sabato, a ora di cena, si possono degustare le pizze tradizionali e le specialità di Paolo Albante, istruttore della Pizza Neus Scool.Siccome il numero di pizze che possono essere servite è limitato dalla disponibilità dellimpasto a lunga lievitazione, è consigliabile prenotare.La qualità delle pizze merita un punteggio pieno, mentre bisognerebbe a mio parere incrementare la varietà delle birre disponibili.

Siamo andati sul sicuro per la cortesia e la professionalità del personale e dei gestori. La qualità e la bontà della pizza è una piacevole scoperta: dall'impasto agli ingredienti il prodotto finale è davvero di qualità e gustoso. Un KM0 degno del nome e dell'eccellenza della nostra zona, un Salmone ben equilibrato e gustoso, e una diavola finalmente con un salame (spianata calabra in realtà) di qualità. Grazie mille.

Nell'entroterra fondano, un bel ristorante, pizzeria, buona cucina, pizza gustosa con impasto speciale, il tutto condito da un ottimo servizio e da una signora Teresa che conduce il suo impegno ai fornelli con dedizione e passione riversata nei suoi piatti genuini. Una passeggiata tra i vicoli di Sperlonga al tramonto meritava una cena come si deve.

Una nuova struttura è pulita e accogliente. Siamo stati felici di aver trovato un posto come questo. Abbiamo mangiato la pizza sulla spiaggia. Servizio rapido e cortese, pizza super buona, impasto leggero e prodotti freschi, il tutto a prezzi ragionevoli. Non vediamo l'ora di tornare.

Abbiamo trascorso un'ottima serata con prodotti locali, pizza incredibile con ingredienti di altissima qualità, il signor Fabio cordiale e attento ai dettagli, pulito e accogliente, e sicuramente tornare.

Tutti i piatti erano presentati bene e avevano ingredienti freschi e di qualità. Ci tornerò. Dopo una bella serata con gli amici, personale cordiale e accogliente, ci è stato offerto un drink.

Ci torneremo sicuramente per l'ottima cucina, i sapori genuini del passato e la grande passione del cuoco.

L'ambiente è eccellente. Il cliente ha la massima disponibilità. La prossima volta che passerò di qui, dovrò farlo. C'è cibo genuino.