Il cameriere ha suggerito una grappa barricata, che ho detto essere il meno abbondante all'ultimo chela aragosta o granchio. Il proprietario e il personale sono cordiali, e colpiscono sempre il centro in ogni portata assaggiata da loro. Se non avete ancora provato un assaggio, vi consiglio di farlo. Non credo che rimarrete delusi. Ho pranzato con mia madre al ristorante che serve frutti di mare.

La cosa più importante è il cibo. Ho festeggiato il mio compleanno con Nicoletta e Giorgio. Potete vedere il posto dalle foto. Finalmente ha riaperto! Forti dell'esperienza maturata nella vecchia sede di San Lazzaro, si sono trasferiti e hanno aperto un nuovo locale in via Domodossola, accanto alle scuole Piaget. Il punto forte era il pesce e ora, con molti tavoli in meno, Il Capriccio può superare se stesso: materiali di prima qualità, un bel design, attenzione al cliente senza essere invadente, continuano a rendere felici i commensali.

Quando era a San Lazzaro di Savena, conoscevo questo posto. Tenendo conto della nuova posizione, trovo il prezzo un po' eccessivo. 2,50 di coperto a persona, due primi (lasagne e tagliatelle al ragù), un secondo di carne, acqua, 1/3 di vino, due dolci e due caffè in tutto più di 60 sono, secondo me, un po' troppi. Anche se la vecchia sede è stata abbandonata, in alcune foto si parla ancora di un ristorante con porzioni generose e grande gentilezza nell'accoglienza.

Siamo rimasti delusi, vista la quantità di recensioni positive che ci avevano convinto, e ci è stato dato un entree con una crema slavata e pezzi di cetriolo sparsi. Le patate arrosto erano molto buone, un po' meglio i primi piatti, ma anche qui niente di eccezionale. La porzione di spaghetti era abbondante ma non molto gustosa, il sapore dei ricci era quasi inesistente.

Succede qualcosa di insolito. Dopo alcuni minuti che la pizza è cotta, diventa croccante e il sapore è piacevole. La prima volta che ho attribuito questa reazione alla birra, ho evitato di berla. Lo stomaco si gonfia quando esci dal locale. I bottoni della camicia non ti tengono su. Poteva essere un ottimo posto per mangiare con gli amici. La pizza è ancora in aumento. Ci sono stato un paio di volte per la pizza. È l'impasto che sale. Niente! È un posto semplice.

I crostacei non erano unti. La bontà è determinata dagli ingredienti che sono freschi. Il coperto è di 2,5 euro con tovagliolo e tovaglia di stoffa e lo considero una nota di merito. Avrei preferito pagare meno per gli spaghetti alle vongole, ma non era nel menu. I prezzi sono equilibrati. La gentilezza del comproprietario è immediatamente percepibile perché gli odori sono quasi sempre confinati in quella zona del locale. Il ristorante può ospitare fino a 40 coperti. I piatti sembrano buoni.

Una pizza che vorrebbe essere croccante è molto simile a un accessorio in pelle. Il posto è brutto e ha cattivo gusto. Non ho potuto prendere l'acqua frizzante perché due bottiglie sono arrivate vuote. Il tavolo è sporco di olio piccante. L'esperienza negativa non fa venire voglia di andare al ristorante. C'è un forte odore di cucina quando si entra. La signora che serve i tavoli è molto rozza e non prende appunti. Rimaneva sullo stomaco dopo aver masticato molto.

Il posto è ottimo da tutti i punti di vista, si mangia a prezzi onesti, e la proprietaria Nicoletta e il fantastico Marco sono sempre lì ad aiutare. Grazie al personale. Conosciamo questo posto da molto tempo perché è vicino alla Casa dei Risvegli, che è sempre utile per i pazienti che escono dal coma.

Se volete andare in gruppo, prenotate presto perché il posto non ha molti posti. Devo ringraziare il mio amico 1000 volte per avermene parlato. I proprietari sono simpatici e ti mettono a tuo agio, l'ambiente è ben aredato, pulito e riservato, e la maggior parte di noi ha ordinato pesce, tutto fresco e cucinato con un tocco di originalità.