Che dire? I piatti dello chef ci hanno piacevolmente sorpreso, la qualità della materia prima e la cura dei dettagli risaltano in ogni singolo piatto, il tutto in un menù che unisce tradizione e innovazione in un magnifico connubio. Non me lo aspettavo nella nostra città, ma vi consiglio il risotto Moytonno.

Ci ritornerò. Un ambiente moderno e confortevole è riconducibile all'eleganza, all'ospitalità e alla professionalità del personale. Qui si può trovare un vero bistrot ad Altamura. Si può notare l'influenza delle esperienze vissute e raccontate dallo chef in giro per il mondo in quasi tutti i piatti.

Sarebbe perfetto con prezzi leggermente più bassi. Si mangia discretamente, il locale è sorto da poco come variante collegata al locale storico altamurano, è ben diversificato e, pur essendo in fase di crescita, non delude più di tanto nei suoi locali. La pizza è buona.

Locale ELEGANTE; personale QUALIFICATO , DISPONIBILE E CORDIALE ; qualità CIBO, OTTIMA (dal pesce alla carne).Nulla da aggiungere riguardo eventuali modifiche per migliorare.È il miglior ristorante della zona e prezzi GIUSTI per la qualità che offre .C o n s i g l i a t i s s i m o !!!

Qualità e cortesia del matrimonio non sono uguali. Imbattibile per quanto riguarda le feste e i pranzi. Buon rapporto qualità prezzo ad Altamura. Il personale del locale accogliente è cordiale e disponibile.

In ogni piatto si vede chiaramente tutta l'esperienza dello chef, esperienza che rifar appena possibile, abbiamo iniziato con laperitivo al bar fino al dessert, e in ogni piatto si vede chiaramente tutta l'esperienza dello chef, esperienza che rifar

Locale raffinato......dalla mise en place alle varie portate servite con eleganza e raffinatezza.....e poi se siete fortunati cè il benvenuto dello chef..davvero una leccornia.... sempre disponibile ad assecondare le varie esigente culinarie...

Posizione superba, ottimo servizio e ottimo cibo. Mi sono divertito molto con i miei ospiti. Tornerò presto, grazie di tutto.

La location si trova nella periferia di Altamura ed è facilmente raggiungibile. Allo stesso tempo si respira un'atmosfera familiare grazie alle persone che lo gestiscono, perché sono in grado di mettere a proprio agio anche il cliente più esigente. Il menu è basato su prodotti locali con sfumature internazionali. Da assaggiare l'anatra all'arancia e l'agnello in umido con patate lampascioni, funghi e cipolla, il tutto impiattato alla grande. Vorrei dare un grido allo chef Massimo Buono, che ha esperienza per provare e riprovare. Sono rimasto di nuovo stupito quando sono andato al Buono Bistrot per la seconda volta. La lista dei vini è completa, ma se volete un consiglio, dovreste chiedere al sommelier.