Dimenticate le ordinazioni elettroniche, il servizio veloce, il cameriere, la cameriera giovane e aggraziata, la cucina standard, il menu infinito, l'aria condizionata a palla, il cameriere avvoltoio che salta sul piatto per liberare il tavolo il prima possibile, dimenticate. La piadipizza è deliziosa. L'impasto fatto con lievito madre non lievita nello stomaco durante la notte. La pizza è di altissima qualità, con ingredienti freschi e un olio molto speciale. Il padrone di casa è una persona squisita e autentica che regge quasi da sola il servizio e la cucina e che ama intrattenere i clienti.

Nonostante abbiamo un cane grande, abbiamo mangiato con prodotti tipici. Raccomandato! Il proprietario è molto simpatico e molto cordiale. Ottimo rapporto qualità e quantità per il prezzo.

Si mangia benissimo finora a Senigallia dove ho mangiato meglio, un po' nascosto, ma ne vale la pena, le prime sardine ottime e abbondanti da leccarsi le dita.