Abbiamo avuto l'onore di conoscere lo chef George, professionale e a dir poco, siamo rimasti molto colpiti dal suo cibo e servizio. Ci siamo sentiti a casa e ben curati da Nicoletta e i due eccezionali camerieri di Palermo. Il posto era meraviglioso e ci siamo rimasti per 3 giorni.

Un aperitivo a bordo piscina curato in ogni dettaglio, ottimi consigli sui vini e la cucina del giovane chef è davvero piena di sorprese e innovazioni ma senza dimenticare la tradizione della cucina locale.