C'è un tempo di attesa tra i due. Ci dispiace, ma abbiamo chiesto al cameriere di portare il primo e il secondo piatto insieme, ma il cameriere ha iniziato l'ordine al momento del ritiro. Le aspettative erano alte e non sono state soddisfatte. Un conto molto triste. Il menu delle pizze su 2 fogli A4 stampato in bianco e nero e pinzato 3 volte è brutto e rovinato e non rispetta le regole. Il menu era molto poco scelto e presentato su un foglio A5. In 4 ci sarà un aperitivo con 4 prosecco, due primi, due secondi, un dolce, una pizza, acqua e vino più di 120 euro.

Grazie. Se dovessimo tornare lì, starebbe meglio dietro il bancone, dove nessuno lo vede. La signorina con i capelli neri e la coda si è distinta in un modo che altre persone che servivano ai tavoli non hanno potuto. Il ristorante ha una bella posizione, buona pizza, ottimo vino, e noi ragazze abbiamo apprezzato tutto, anche il prezzo! Non ce ne siamo accorti perché questa persona non era in grado di esprimere le qualità di un cameriere professionista. Una parola di saggezza.

Ho mangiato un eccellente risotto ai funghi. Una famiglia cena in riva al canale. Il personale è cordiale e sorridente, il servizio è già buono e migliorerà con il tempo perché è normale che ci voglia un po' di affiatamento. È la fine di un percorso per chi ha avuto successo nella ristorazione per molto tempo. C'è un ristorante nuovo di zecca a Udine. Da condividere la scelta di proporre, accanto alle ottime pizze, anche un menù limitato di piatti preparati con cura e legati al territorio con ingredienti di stagione. Il ristorante è pulito.

Ci tornerò sicuramente. Ci sono piatti stagionali e non stagionali nel menu. C'è una vista sul canale di Planis Street e si può scegliere tra tavoli interni ed esterni. I prezzi sono normali nonostante la qualità degli ingredienti, la pizza era leggera (credo fosse senza lievito) e aveva un ottimo sapore così come la birra e il dessert. Ci sono piatti di pesce fresco, carne e vegetariani nel menu. Ci sono alcune zanzare a causa della stagione, ma l'arredamento e gli esterni sono ben curati e il personale è cordiale.

Disorganizzazione e comportamento maleducato. Siccome cominciavo a star male, ho dovuto mangiare metà della pizza. Ho messo 1 stella perché 0 non può. Forse siamo stati l'ultima ruota del carro perché non avevamo prenotato. Ho chiesto al cameriere se poteva darmi un piatto di pesce, visto che ero allergico agli ingredienti della pizza, ma mi ha offerto solo un piatto di pesce crudo. Fu un addio a mai più. Abbiamo mangiato in 20 minuti solo per lasciare il tavolo vuoto. Altri tavoli vuoti sono stati lenti nel portare 3 pizze.

Il posto ha un arredamento molto sofisticato. Gli antipasti di burrata e tartare di gamberi sono migliori del pranzo completo. Giudizio positivo. Il dessert era buono. Proverò presto la cantina dei vini. Abbiamo mangiato pesce fresco e i prezzi erano ragionevoli. Un posto così non si trovava a Udine. Avevo ancora spazio per una pepata di cozze perché abbiamo mangiato pasta fatta in casa con tagliatelle e branzino.

Sono andato in questo posto perché ero incuriosito dalla pasta senza lievito, ma sono stato accolto da un personale poco cordiale e il risotto che ho ordinato non era molto buono. Colpo di grazia, senza parole, mai più.

La disorganizzazione regna sovrana, anche se la location è bella e la pizza è buona. Non considero il fatto che fosse aperto da pochi giorni una giustificazione alla mancanza di linee guida fondamentali. Nonostante il fatto che non fosse l'ora di punta, ci sono state lunghe attese per essere accompagnati al tavolo, per ordinare e per essere serviti. Il menù della pizza non era ancora disponibile e il cameriere era confuso.

Una pizza del banco dei surgelati LIDL è quasi buona come la vostra. La dimensione, lo spessore e il sapore del cornicione non possono essere chiamati così. Il cane non ha mangiato nessuna crosta. Ogni ristorante è libero di interpretare la cucina a modo suo.

Ottima qualità nei prodotti, personale qualificato e disponibile, e l'inizio di una nuova attività, e ci sono ancora piccole cose da migliorare, ma lo consiglio. Ho cenato vicino al canale con la mia ragazza alla sua festa di compleanno.