In occasione del nostro venticinquesimo anniversario di matrimonio, abbiamo ricevuto molte cose. La presenza di un piano bar professionale con un vero musicista è rara. Se mai ce ne fosse bisogno, aggiungiamo l'alta qualità delle materie prime dei corsi. Auguriamo alla cantina d'Aragona di continuare a crescere e a regalare emozioni come sono state date a noi, e non possiamo che consigliarla vivamente. Il personale è sempre pronto anche solo con uno sguardo per vedere di cosa avete bisogno.

Il tavolo è ben arredato. Il personale è cordiale. Si mangia soprattutto baccalà a Somma Vesuviana, ma hanno delle alternative. Gli scialatielli con baccalà e stoccafisso erano davvero buoni. C'è una piccola piazza con un piccolo parcheggio di fronte all'entrata. Le nostre porzioni erano un po' basse, anche rispetto agli altri tavoli. Ci sono soffitti a volta in pietra.

Sarebbe un peccato se le cucine da incubo del programma venissero chiuse perché in fondo si mangiava bene. Io ero stato l'anno scorso e avevo mangiato bene, ma quest'anno no e sono andato via. Il ristorante avrebbe fatto meglio se fosse venuto. Sarei tornato ma il desiderio di nascondere le larve interne che vogliono farci credere che si può servire il pranzo dalle 16 con un solo cameriere 100 coperti, sala piena e molto probabilmente senza chef e nessuno in cucina era troppo offensivo per l'intelligenza umana!

un solo cameriere per tutta la sala, eppure i tavoli erano tutti prenotati, in attesa del primo piatto a distanza di ore dopo la non auguro una giornata simile al mio nemico. Le cucine sono un incubo! Locale da evitare come la peste.

Ho sentito parlare del baccalà di Somma Vesuviana, ma ho preferito il pesce fresco pensando che fosse una tradizione nordica. Per preparare un baccalà come questo ci vuole molta passione e cura. Il dolce della mela babb annurca di loro produzione è eccezionale.

La catalanesca fatta in casa viene offerta a prezzi simili a quelli della cantina. A Somma Vesuviana il baccalà è una religione e questo ristorante, tra i più rinomati, non delude: baccalà e stoccafisso cucinati in modo eccellente secondo le ricette della zona. Un pasto completo, vino e dessert costa tra i 40 e i 50 euro a persona.

Il proprietario è cordiale e disponibile. I piatti a base di baccalà sono i miei preferiti, dalla parmigiana alla salsa di scialatielli. Ogni dettaglio della location è curato. Il personale è cortese e professionale. Un tocco in più è dato dall'ampia selezione di vini pregiati.

Si mangia la zuppa il giovedì santo, ma non è fredda o secca. La cucina è un incubo al di là della gentilezza del personale e dell'aspetto del posto. Il linterno era completamente sciolto in un guscio duro e nero.

Se vuoi riscoprire gli antichi sapori dello stoccafisso e del baccalà, sei arrivato nel posto giusto, Luigi e Stella ti accompagneranno nella degustazione di piatti deliziosi, e non te ne pentirai!

Il posto stoccafisso e merluzzo cucinato in diverse varietà è attento e amichevole.