L'attenzione ai dettagli è svanita insieme all'illustrazione dei piatti. I piatti sono stati preparati con saggezza e ingegno. Eccellenti combinazioni risvegliano i sensi. Aspettiamo che il cava spagnolo sia un omaggio alla padrona di casa che illustra abilmente ogni portata. L'esperienza è intrigante. Abbiamo risposto con il classico 'diteci cosa avete'. Una piccola correzione dopo qualche mese. Abbiamo ordinato tre vini diversi da una lista fornitaci, ma non erano disponibili. Se la sostanza stava svanendo per lasciare spazio solo alla firma e al rito.

Il direttore di sala è molto professionale e di classe. Sorride ed è sempre disponibile a spiegare il menu. Grande classe. Cucina eccellente e di grande qualità. Lo consiglierò se avrò la possibilità di tornare in zona. C'è un posto carino e accogliente nel cuore di Andria.

Stanchi dopo un lungo viaggio in macchina, ma la gentilezza delle persone e la professionalità dello chef ci hanno fatto dimenticare la fatica, perché abbiamo scelto il menù degustazione. Habla non è il solito ristorante in stile spagnolo che è sempre deludente, ma è la personalità dello chef che lo distingue.

Servizio e cibo eccellenti. Un buon chef. Se volete vivere un'esperienza diversa, andate da habla bistrot. Cibo con attenzione ai dettagli. Se vuoi vincere la tua sfida, devi essere sempre unico e perseguire i tuoi sogni. Una grande combinazione di cibo italiano e spagnolo. Donna eccellente, molto professionale e preparata.

Ho avuto la possibilità di assaggiare la cucina di Melillo in passato. Mi ha portato in un viaggio attraverso l'Andalusia e altri paesi dell'America Latina e poi è partito per un viaggio nella mia terra.

Se vi piace esplorare nuovi sapori, questo è un buon posto per iniziare. I sapori eccezionali e autentici della cucina spagnola mi sono tornati in mente quando sono stato in Spagna qualche anno fa. Un'ottima cena.

Grazie ad entrambi, molto gentili e mai invadenti. Non vedo l'ora di tornare! La qualità di questo posto si sente già. Piatti di degustazione dalla cima della piramide alimentare. Il rispetto delle misure anti-contagio è al 100%.

Il personale è molto gentile e il ristorante è molto bello. Se vuoi mangiare un tipo di cibo diverso, dovresti andare nel posto giusto.

C'è un posto dove si può sicuramente tornare. È stato bello avere una bella cucina a vista. Un posto nuovo, accogliente, curato in ogni dettaglio con una cucina molto raffinata su base italiana con influenze spagnole.

C'è una fusione di sapori italiani e spagnoli. Il cibo è stato preparato con estrema attenzione ai dettagli. Grazie ancora ragazzi! Si tratta di volersi bene, posto bello e accogliente, personale professionale e altrettanto accogliente.

Il mix perfetto di cucina italiana e spagnola ci ha dato un posto dove ci siamo sentiti a casa. Lo chef e il suo compagno sono stati gentili e professionali. Ben fatto ragazzi!