La focaccia è una leggenda. Una cosa è una fetta di pizza. Dall'adiacente mercato di piazza Guglielmo Marconi ad oggi, la ricetta dell'impatto e del condimento in un locale, sì semplice e rustico, ma ricco di storia tarantina, è stata tramandata dalle sapienti mani di genitore e artigiano. I prezzi sono popolari.

Il signor Peppino faceva le focaccine di mio padre quando ero bambino. Dovrebbero continuare a farlo! Io e la mia famiglia le mangiamo dalle scuole elementari.

La storica pizzeria di ottima qualità, chi viene qui non deve aspettarsi classe o cortesia, ma una focaccia eccezionale nel più tradizionale rustico tarantino.

Le focacce erano cotte alla perfezione. I prezzi sono bassi. È possibile mangiarle sul posto. C'è una vecchia focacceria vicino all'ospedale.