Il personale è molto gentile e il proprietario è molto abile nel comunicare il suo entusiasmo per la cucina e per la scelta e la valutazione dei molti tipi di vini eccellenti che sono tenuti in particolare considerazione. Cinque stelle sono ben meritate. È molto raro che un ristorante ottenga cinque stelle dopo esserci stato solo una volta. La più genuina tradizione piemontese, i piatti proposti, non sono banali e la presenza, tra i secondi, della finanziera ci ha convinto ad entrare, siamo stati molto bene. Eccellente! I piatti erano ottimi, sia i primi che i secondi, con la sorpresa dei dolci che abbiamo trovato davvero deliziosi.

Splendidi.Ecco come dovrebbe essere una trattoria. Accoglienti simpatici alla mano ma di un'educazione e di un rispetto ormai rari. Qualità molto alta. Da consigliare il baccalà. D'estate si trova un ambiente ancora più bello se si mangia all'aperto nel cerchio che porta all'ingresso. Carne di prima scelta e pasta fatta in casa da urlo.Vini ottima selezione e cosa molto rara un'offerta di vini al bicchiere molto ampia e varia, gestita e pensata per utenti che vogliono solo un bicchiere.

Il posto è ben tenuto. Se non ci sono molti tavoli da servire, i proprietari sono molto gentili e disponibili a spiegare i piatti o a chiacchierare. Piatti tradizionali e piatti del passato difficili da trovare, ottima trattoria. Buon rapporto qualità/prezzo. È l'unico ristorante di Cuneo che abbiamo frequentato tre volte in cinque giorni.

Prezzi medio-alti, ma comunque giustificati dalla qualità dei piatti, del posto e del personale! Un sabato sera, ho fatto una cena tranquilla con due amici in questo ristorante. Il bis di vitello tonnato e carne cruda era delizioso. Altamente raccomandato!

L'osteria tipicamnete interna ha un'eccellente cantina. Ottimo gelato di capra. Tajarin ha un sacco di fegatini. I gestori sono davvero simpatici e cordiali e ci si trova subito a proprio agio. Il vitello tonnato è leggendario.

Si beve bene. Ottimo rapporto qualità/prezzo. La qualità degli ingredienti è eccellente e i piatti sono tradizionali, ma allo stesso tempo non banali. Si mangia bene. Il modo in cui si viene serviti è perfetto. Le persone amichevoli e competenti gestiscono un posto.

Situato in un romantico cortile nel centro di Cuneo nella prestigiosa via Roma, si può bere cru senza spendere troppo, c'è un menu con prodotti freschi locali, accoglienza cordiale, ambiente storico e cantina riservata alle degustazioni.

La presentazione sapore del secondo piatto è stato sorprendente e complimento alla cucina. Un locale ritorna spesso. C'è una cantina di vini. Il personale e i proprietari sono molto gentili. Cucina eccellente e ben curata.