Purtroppo meno di una, stella non è possibile mettere..Locale molto sporco, mai vista così tanta sporcizia, basta dirvi che i calici di vino li lavano nel lavandino con sola acqua del rubinetto, laddetto al taglio del salume maneggia anche i soldi con gli stessi guanti che utilizza per il cibo, non viene pulito neanche un tavolo al cambio della clientela, addirittura ti fanno sedere spostando gli avanzi e i calici dei clienti precedenti.In questo periodo un locale del genere meriterebbe una bella ispezione dellASL.Per non parlare della vetrina dei salumi.Il tagliere del costo di 30 euro, immangiabile infatti lasciato li completo, senza frutta e alla nostra domanda del perché non ci fosse come in lista della frutta, cè stata data la risposta che utilizzano ciò che rimane in cucina...Assolutamente da dimenticare, anche se sarà impossibile visto la tanta sporcizia mai vista fino ad ora.

Ho sempre amato questo posto che frequento da quando ha aperto compatibilmente con il mio essere turista a marina di massa.... oggi sono rimasta perpleessa... dopo mesi di assenza (causata dalla situazione covid) ritorno e trovo la solita qualità nei prodotto, per fortuna, ma trovo anche un locale SPORCO, veramente sporco... tavoli non puliti e disinfettati, tavolino del self per apparecchiare discutibile visto il momento e sporco, vetri del locale inguardabili, pavimenti sporchi e persino la ragazza dietro il banco con un grembiule che sembrava lavato l ultima volta un mese fa... ora... la gente viene perché ha voglia di vivere e di stare bene in posti che ama... ricompensare con l attenzione alla pulizia ed al decoro mi sembrerebbe davvero il minimo. Non perdetevi ora!

Le foto nn rispecchiano assolutamente la verità del locale e delle portate ... molto sporco , non curato , tagliere gourmet da 30€ con 4 fette di prosciutto, 6 bruschette 4 fette di salame , 4 di speck , 4 di coppa , 4 di Bologna ...delle piccole porzioni di formaggio ... le salse sulle bruschette sembravano recuperi di portate frullate .... della frutta , così come elencata nel menu , nemmeno l ombra .. nessuna spiegazione della presentazione delle portate ...quando poi mi sono recato alla cassa per saldare la cena ho assistito alla cameriera lavare i bicchieri del vino a mano con acqua e nulla più ...io lo sconsiglio vivamente locale molto sporco

Ogni estate, negli ultimi 8 anni, mi concedo 2 o 3 cene in questo posticino carino, e cosa aspettate? Il personale è sempre gentile ed educato. La prosciutteria ha una selezione di salumi e vini pregiati con sapori classici toscani e fatti in casa. Le porzioni giuste e i sapori locali rendono questo posto un must da visitare. C'è un ambiente piacevole e informale dove si può mangiare con gli amici.

I ragazzi che ci lavorano sono cordiali. Il pranzo è stato una favola per la focaccia e il salame toscano. Abbiamo mangiato molto a Marina di massa. Il cibo era ottimo e l'atmosfera era fantastica. La sera abbiamo scelto un classico tagliere con salumi e formaggi e bruschette deliziose, non accontentandoci di ordinare le Pappardelle al cinghiale. Vale la pena andare a Marina di Massa per un buon pasto.

Per combattere le zanzare, il giardino è allestito allegramente e con cura, e lautan è disponibile, che ci ha sorpreso. Il cibo è buono e le combinazioni del menu sono interessanti. C'è un posto chiamato Prosciutteria. Consigliamo la schiacciatina numero 6. Andiamo in questo posto grazie ai ragazzi disponibili. Speriamo di tornarci presto con piacere.

È possibile provare la Prosciutteria. Fantastiche lampade fatte con barattoli di latta si trovano in questo luogo. I gestori sono attenti e molto gentili. Si possono mangiare ottime schiacciate ripiene e gustosi crostoni, dove i protagonisti sono carni e formaggi di qualità, magistralmente abbinati tra loro e con verdure sott'olio o miele e conserve. Buona scelta di vini toscani.

Un bel posto per fare unapericena o anche cenare con salumi, verdure, formaggi e marmellate, tutto fatto con ingredienti freschi e anche ricercati. Varie possibilità di menù, dalla classica focaccia o panini da 4 euro in su, o come abbiamo fatto noi, taglieri misti da 10 o 15 euro Ci torneremo sicuramente.