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Burro Salato

Address: Via Rocco Scotellaro, 7, 75100 Matera MT
Telefono: 0835 240469
Recensioni: 7
Valutazione complessiva: Premiato
Premiato
7
Bene
0
Media
0
Male
0
Terribile
0
Lunedi 12:30–14:30
martedì Chiuso
mercoledì 12:30–14:30
giovedi 12:30–14:30
Venerdì 12:30–14:30
Sabato 12:30–14:30
Domenica 12:30–14:30

Recensioni (7)


Riobard

Io personalmente ho mangiato pasta con salsiccia e caciocavallo pezzente e la mia ragazza tagliatelle con pistacchi e tonno. Locali con la giusta musica, temperatura e piatti che sono belli sono anche molto buoni. Non so se avete capito. Per me è un'ottima idea. Noi siamo andati a Matera e non sapevamo dove andare, ma ci siamo affidati alle recensioni dell'Arma che dicevano che era il migliore della zona, se riesce a prenderlo in pieno.
Neiman

Un amico ci ha detto di andare in questo ristorante a pochi passi dai Sassi. Il prezzo è più che giusto per le materie prime. Non sbaglierete se vi lascerete consigliare o farete di testa vostra. Il proprietario ci ha fatto subito accomodare al tavolo e ci ha accolto con un sorriso. Non sempre si riceve attenzione in ristoranti così sciovinisti. È stato un trionfo di freschezza e leggerezza. Il menù è vario e ricco di proposte giornaliere, frittelle o galette che riprendono i piatti della tradizione lucana in combinazione con nuove sperimentazioni di gusto. È un posto che consiglio e non vedo l'ora di tornare.
Linson

Il personale è cordiale. Abbiamo ordinato un primo piatto dalle proposte del giorno e una galette ripiena dal menù, entrambe le portate ci hanno soddisfatto per qualità e quantità. Locale facile da raggiungere, arioso e sobriamente arredato che fonde la tradizione culinaria lucana con quella francese. La carta dei vini è ampia, con proposte lucane e doltralpe.Per gli amanti dei fumetti una chicca originale: il menù è contenuto all'interno dei grandi fumetti di Asterix.
Carlynne

Se siete abituati a una cucina di qualità, meno se siete abituati a trattorie o agriturismi. Il rapporto qualità-prezzo è assolutamente eccellente. I piatti sono descritti con maestria e amore e preparano a un viaggio che mescola ottimi ingredienti locali e ricette d'oltralpe. Rispetto alla cura dei piatti e delle materie prime, direi quasi basso. Una cucina semplice e raffinata.
Jen Dulaney

Il menù è vario e diverso dal solito sapori unici in una location unica e curata in ogni dettaglio lo consiglio vivamente e non vedo l'ora di tornare a visitare Matera per andare ancora da voi a deliziare il mio.
Virginie

10 anni dopo il nostro viaggio di nozze in Bretagna, ci siamo fermati davanti a questo bel posto e abbiamo gustato una deliziosa galette. Le aspettative non sono state tradite: menu per tutti i gusti, ottimi prodotti con eccellente combinazione di specialità locali e francesi, personale cortese e competente, prezzi assolutamente competitivi rispetto alla qualità. Ho fatto la promessa di tornare tra 10 anni.
Chin

Ottimi i prodotti utilizzati in cucina, dagli antipasti alle crepes e gallette fino al dolce, ottimo rapporto qualità prezzo, e una sala decorata in stile moderno tendente allo shabby chic, piena di piante e luci appese che creavano un'atmosfera estremamente rilassante.

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