Cerco sempre di essere obiettivo nelle recensioni su Local Guides, ma anche altrove. Non posso farci nulla, sono fatto così.Ebbene ho provato più volte la pizza de “ Il gagliardo “ e mi sono reso conto di quanto sia...eccellente !La pasta è ben lavorata, cotta a puntino e, soprattutto, ( dettaglio non trascurabile) digeribile.Pure la scelta degli ingredienti risulta di buonissima qualità mentre merita una particolare menzione il vasto assortimento delle pizze preparate dalla casa.Sul gusto delle pizza non si discute, per me è una tra le migliori.Va anche sottolineato che “Il gagliardo” si distingue nella mia Salemi per la puntualità nel le consegne a domicilio.Il mio invito è quello di continuare così e i meriti saranno ancor più consistenti.Insomma, bravi quelli de “ Il gagliardo “ : gentilezza dei gestori, ottimo rapporto qualità / prezzo e correttezza.Pizzeria verificata e consigliata in Salemi