Questo posto è un fiore all'occhiello per l'attenzione ai dettagli. Se non siete in un centro storico o seduti davanti a un panorama, l'atmosfera vi sorprenderà. Sono stato a cena diverse volte negli ultimi anni e sono sempre rimasto entusiasta. Se volete provare qualcosa di diverso, buono, di qualità, qualcosa che lasci il segno, un'esperienza gastronomica oltre le vostre aspettative, allora siete nel posto giusto. I suoi piatti di forza sono sempre unici e disponibili per gli affezionati. Lo chef David e Matthew, così come il direttore dorchestra, sono benvenuti.

Sono venuto per un passaparola perché il posto è bello e penso che nella buona stagione si può mangiare fuori. I buoni vini possono essere combinati. Se si mangia pesce di qualità, i prezzi non sono bassi e si tornerà.

FRESCHEZZA E GENTILEZZA Locale semplice e accogliente dove si mangia del pesce davvero buono e con accostamenti interessanti, sia crudo sia cotto.Il menu è, volutamente e necessariamente, ristretto e può variare molto in base al pesce migliore trovato in giornata.La carta dei vini anchessa ristretta ma calibrata...offre vari champagne e bianchi niente male.---Ci sono anche portate di carne ma lo vedrei meglio togliendole del tutto dal menu.

Tutto è disponibile per qualsiasi spiegazione o richiesta. Questo è il posto giusto per rilassarsi e mangiare bene. Io ho scelto il pesce crudo e le linguine nere con capesante. Il posto è ben curato e ha una bella atmosfera. Nel menu ci sono sia piatti di carne che di pesce. Tornerò sicuramente.

Il numero uno è Pistoia. Ho festeggiato perfettamente il mio compleanno e ho mangiato tutti i piatti e i vini che volevo provare, mi hanno fatto sentire a casa. Mi vedrete presto!

Locale pulito semplice e accogliente come il proprietario e il servizio, cibo delizioso e fresco aggiungo per piatti di pasta e secondi rivisitati con un tocco di creatività e originalità per lo chef. MettereiMONDIALE se potessi.