Servire il baccalà mantecato con crostini caldi. Il Guanciale è cotto a bassa temperatura ed è delizioso con l'ottima polenta cruda. La trota in misticanza era meravigliosa. Abbiamo passato una bella serata in attesa del nuovo anno. Il cotechino ha le lenticchie. Non solo prosciutto! Il personale è molto gentile e attento. Aspettiamo l'arrivo del 2019.

Anche la marmellata nelle crostate è fatta in casa, e c'è un'ottima selezione di vini e dolci. Il menu non offre una vasta scelta, ma è declinato secondo le stagioni ed è caratterizzato da materie prime di alta qualità e da una cura parsimoniosa nella preparazione. La loro versione di ogni piatto, che sia pasta ai funghi, tartare di manzo o zuppa di fagioli, è la migliore tra tutti i ristoranti della città. L'anima del ristorante si chiama Prosciutteria, ed è un importante punto di riferimento per la ristorazione a Pordenone.

Ci sono tavoli all'aperto davanti all'ex convento francescano e il parcheggio di Piazza della Motta è a pochi metri dal ristorante. Il personale è cordiale e disponibile. Si può mangiare carne e pesce con vini locali. Ci sono foto del semifreddo con fragole e manzo. I piatti tipici della zona erano interessanti da provare. Una grande degustazione di prosciutti e formaggi.

Il contorno ha quattro broccoli bolliti. È un ristorante che per servizio e ambiente vuole proporsi come un certo livello, ma i piatti sono poco più di una semplice trattoria. Ha prezzi eccessivi, per esempio una tagliatella al pomodoro costa 9 euro. C'è un ristorante carino sul bordo della strada principale. Noi non ci siamo. C'è un ampio parcheggio a 10 metri nella zona ancora libera. Offre un menu completo con piatti tradizionali, ma è specializzato in prosciutto di San Daniele.

Tagliolini al San Daniele è un buon crudo di San Daniele di 18 e 24 mesi. Il prosciutto crudo di San Daniele è buono. C'è un bel posto in centro a Pordenone. Ci è stato consigliato da un amico e ci è piaciuto molto. Sicuramente da ritornare. Avevamo poco tempo e ci ha soddisfatto.

L'opinione dei miei amici era che se lo prendi al supermercato, il gusto non cambia. Il prosciutto è buono? Il prezzo sì. Costa 6 euro per 3 fette di strudel che sono appena tiepide. Tornerò? E di molto. Non credo. La quantità in relazione al prezzo dovrebbe tenere tutti lontani.

La panetteria ha un pane buono e vario che accompagna i piatti. Si trova di fronte all'ex convento di San Francesco, alla Prosciutteria e al ristorante dei fratelli Martin.

I ragazzi lavorano sodo dietro il bancone in cucina e ai tavoli. 5 stelle! Uno sballo! Il servizio è eccellente. Se devo fare un appunto sulla temperatura di servizio di alcune carni che le fa avere un odore e un sapore un po' diverso, ma per il resto... La scelta è quasi infinita e le materie prime sono eccellenti.

Era un posto piacevole. La qualità del cibo era eccezionale. Il traminer è molto buono. Le porzioni sono al limite del risicato e se avete fame, potete ordinare due piatti o un piatto e il dessert.

Media. Se pago 8 euro per un cocktail, 2 lime e un po' di zucchero di canna, lo definisco qsto posto. Nel migliore dei casi, almeno questo è buono, deve essere eccellente! Lo faccio meglio se studio un po' di più come fare i mojito.

Non è più come un tempo, una volta si mangiava prosciutto e carne di altissima qualità, ora non più. si mangiavo i migliori piatti della nostra regione ora solo il frico lo fanno bene. la tartar in figura è fatta con un taglio di carne sbagliato e non sapeva da niente (preciso che è al naturale, ma non per questo non sapeva niente)

Con i prezzi proposti, devono migliorare la qualità dei piatti. A mio avviso i proprietari dovrebbero scegliere il taglio del loro locale, che una volta da ottima prosciutteria proponeva piatti a prezzi più consoni al prodotto, mentre ora danno limpressione di emarginare troppo rispetto a quello che viene servito al cliente.