Volevamo provare questo ristorante da molto tempo, ma non eravamo mai stati a Chieri, così ci siamo andati per il mio compleanno. Uno più emozionante dell'altro! L'ultimo dessert, broccoli e cioccolato, ha sicuramente avuto un impatto. Torneremo sicuramente per provare l'altro menù, sperando che la location sia un po' più personale (per questo non mi sento di dare il massimo dei voti, anche se la cucina è fantastica).

Vergognoso. Ho prenotato circa una settimana prima in questo ristorante con grandi aspettative per una serata tra colleghi, siamo arrivati alle 8 ore che avevamo prenotato era tutto spento abbiamo suonato e uno è uscito dicendo che non aveva la nostra prenotazione nonostante fosse confermata e lo chef non era lì questa sera costringendoci Hanno annullato la nostra prenotazione 20 minuti dopo che siamo andati via. È stata una brutta situazione. Non torneremo.

Mi sono piaciuti molti piatti. Si potrebbe pensare che il ristorante si trova in un club, ma in realtà è in un vecchio hotel e si possono ordinare piatti fusion e rivisitare. Buon servizio e prezzi alti per il resto. Lapenpartenza inganna. Provate a credere che ho assaggiato piatti molto speciali.

Una meravigliosa scoperta che vale la pena ripetere sono le sensazioni per il palato. Un incredibile percorso di sapori creato da questo giovane chef, in un ambiente ancora un po' dimesso ma con un ottimo servizio si viene presi per mano e portati a scoprire nuovi sapori con accostamenti insoliti e a volte azzardati, ma di grande efficacia.

Il ristorante, piola di giorno con un'atmosfera retrò, la sera, grazie allo chef Christian, permette di gustare combinazioni insolite. Merita più attenzione. Nonostante le piccole porzioni, i sapori sono innovativi e ti lasciano pieno. Il menu degustazione ha un prezzo irrisorio di 45 e una scelta di 7 o 13/15 portate. È stata un'esperienza a dir poco incredibile.

Eravamo gli unici nel locale un venerdì sera e 2 delle 4 portate erano esaurite. La qualità è discutibile e costosa. Credo che abbia cambiato gestione di recente. Il menu al ristorante non corrisponde a quello che è sul sito web. Abbiamo speso 60 a testa. È importante rivedere la cucina, il servizio e l'organizzazione.

Non è solo da mangiare, solo una cena, ma un percorso tra sapori e abbinamenti molto particolari, anche rischiosi, partendo da materie prime semplici ma di alta qualità.

Il menu degli spuntini ha una gamma interessante di sapori, minimo in porzione ma equilibrato per arrivare alla fine del pasto. C'è una selezione limitata di vini. Il servizio era preparato e accogliente. Non servono vino al bicchiere. L'arredamento e la posizione non sono all'altezza.

Il personale è cordiale e disponibile. È il posto giusto per chi vuole provare un'esperienza unica senza dover pagare un trapianto. Le combinazioni sono sorprendenti perché ogni piatto è studiato in dettaglio. È stata una piacevole sorpresa.