Ho deciso di dare 2 stelle per il semplice motivo del prezzo, e ho deciso di regalare una serata romantica alla mia compagna prenotando sulla forchetta avendo uno sconto del 20% alla cassa. Questo ristorante giapponese a la carte non è molto diverso da un ristorante all you can eat. Se volete sapere che non è per tutti, non vedo altro. Il conto è stato scontato del 20%.

Consiglio il gelato al tè verde e i ravioli con edamame e tartufo. Mi piace l'ampia scelta di piatti che si possono ordinare attraverso il MENU' IPOD, ma odio alcuni dispositivi tecnologici che potrebbero rimanere e dare spazio a cose più artigianali e fatte a mano. La qualità di questo ristorante è di altissimo livello e i prezzi li vale tutti se si vuole gustare il vero sushi, e non solo. Gusto e qualità superbi. Altamente raccomandato.

L'unica eccezione era propio Fuji un ristorante di sushi che combina una qualità alta o molto alta con un servizio eccellente e ben curato dei cuochi è incredibile e senza alcun difetto.

Spero che l'esperienza sia diversa negli altri giorni. La qualità del cibo, a parte come si presenta al pubblico, a parte il personale che si è dimostrato disorganizzato, a parte l'odore sgradevole che persiste appena si entra, si capisce appena si entra.