Il filetto di triglia marinato è il piatto forte dell'antipasto freddo di pesce. Uno dei secondi piatti più popolari è la tagliata di tonno rosso, che viene servita su un piatto di pietra caldo, ma si può anche scegliere il pesce spada o la ricciola. C'è una buona selezione di piatti di pesce. L'edificio storico di via Cavour ospita un locale. L'interno è moderno e accogliente. Una delle proposte molto interessanti è un buon Falerio. L'aiuto cuoco sa il fatto suo. Tutto marchigiano. Il personale è cordiale, gentile e competente. Da scegliere un vino bianco.

Mi dispiace, ma non ho chiesto il nome del cameriere così gentile, disponibile, attento, educato, ed eravamo tre signore tra i 60 e i 70, quindi nessun sospetto. C'era un bicchiere di Passerina nella zona e anche lorzo era buono. La stanza è ben arredata e ha bei tavoli e sedie in ferro. Il caffè Belli famoso per i dolci e gli ottimi piatti cucinati è una bella sorpresa. Belli e Bravi sono parenti.

Per gli spaghetti alle vongole, è una buona idea portare un piatto separato per le conchiglie e salviette per pulirsi le mani, non si può aspettare più di 20 minuti tra un piatto e laltro. Lunghe attese e molta pazienza. I piatti erano buoni e i prezzi giusti.

Si può anche mangiare sulla terrazza panoramica. Ho mangiato un primo piatto di pesce molto delizioso. Il cliente e il suo benessere al tavolo è la missione del ristorante. È impossibile smettere di visitare un posto che è pulito, amichevole e gentile. È un locale che ha il vantaggio di essere un posto storico di Fermo e che conserva ancora tutto il suo fascino.

Ti aspetti di più perché non c'è molto di meglio in giro. La posizione è meritevole di 2. Molti piatti deliziosi sono disponibili a pranzo. Il menu varia a seconda del giorno e della stagione. Un piatto di carne e pesce apparte costa 10 euro.

Il nuovo menu, con una scelta arricchita alla carta, ma soprattutto due menu degustazione, è un vero affare con 4 antipasti-primi e secondi, dove si possono testare le nuove idee dello chef patron. Il salto di qualità è stato l'ultimo. A pochi passi dalla piazza di Fermo è dove si può mangiare sulla grande terrazza. C'è una ricciola appena tagliata su pietra lavica.

La ciotola del cane è davanti alla porta. Un tempo era il luogo di ritrovo più importante di Fermo. L'ultimo e l'attuale non sono eccezioni. Il servizio molto al di sotto della soglia di accettabilità è la qualità dei prodotti. È caduto in disgrazia a causa delle tante gestioni che si sono succedute.

Assolutamente da provare! Il personale è cortese e il servizio è preciso. Oggi sono andato a pranzo ed era eccellente, la ricciola era buona e ben presentata su un piatto caldo con sale rosa grosso e verdure. Le patate della nonna erano buone e ben presentate dallo chef.