Ne vale la pena se siete in zona, è molto gustoso e ha un sacco di condimento come dovrebbe essere. Vorrei mandare i miei migliori auguri al cuoco. Provate tutti gli arrosticini, quelli di pecora sono eccezionali, la carne si scioglie in bocca, ma anche quelli di pollo e di fegato. Siamo andati al ristorante che ha promesso di cucinare piatti abruzzesi a causa delle recensioni positive. Il ristorante abruzzese merita di essere provato. Il dolce è buono, anche gli amari sono speciali, da provare a fine pasto. Luca è di Milano.

Un grande ristorante! I lhamburgher di pecora sono eccezionali. Il costo dei piatti è in linea con la qualità di ciò che viene servito. Non si spende un occhio della testa se si esce senza fame. Il proprietario ha gentilezza e simpatia. Se siete in zona, consiglio senza se e senza ma. Cucina locale ben curata fatta a regola darte in Abruzzo. La materia prima è di altissima qualità e tutto è cotto.

Negli anni questo ristorante è diventato uno dei migliori su Pistoia e provincia, con grande qualità, dalle bruschette ai taglieri, dai primi spettacolari ai fantastici arrosticini. Pietro e Cristina sono due persone molto serie e in gamba, persone che mettono cuore e anima nel loro lavoro e i risultati sono la conferma di tutti.

Gli arrosticini fatti in casa sono un ottimo primo piatto. Molte altre persone si sono lamentate che i piatti non erano così salati. Pietrino e sua moglie vogliono aprire un bel ristorante di cucina abruzzese. La buona qualità delle materie prime potrebbe rendere il prezzo troppo alto. L'orario del pranzo è in linea con una cucina ed espressa.

La presentazione del piatto era buona. In breve... Pietrino ha del cibo. Pietrino parla con i clienti in modo rispettoso. Spiega la storia della cucina abruzzese. È stato raccomandato. Gli arrosticini sono stati tagliati a mano e girati su un letto di brace. Ci sono due cose di sostanza. Ci torneremo ancora.

Per la prima volta a Firenze, io e mio marito siamo stati in grado di gustare gli arrosticini favolosi ed era meglio di come è fatto in. Non vediamo l'ora di tornare a The Sign.Pietrino e sua moglie.

I piatti elencati dal proprietario non vengono argomentati su richiesta del cliente, così come questi risponde sempre con un'aria di sufficienza scandendo il nome del piatto precedentemente chiesto senza chiarire le particolarità di questo. Servizio che lascia a desiderare con la presenza di personale dedicato alla supervisione dei clienti seduti.

Lo dico come mangiatore di carne toscana è raro. Non lo consiglio, il lagnello non va cotto troppo o troppo poco. Lo chef che pretende di avere ragione sugli avventori a tutti i costi non è aiutato dall'immagine del locale. Il servizio era molto lento.

Il cibo, la qualità della cucina e della carne, e l'accoglienza onesta e sincera del proprietario fanno di questo ristorante un gioiello a Pistoia. Gli arrosticini di Pietro vanno assaggiati. Una parola che è stata devastante. Una bella scoperta. Non gli daresti un centesimo se lo vedessi da fuori.