Penso che il pesce non fosse fresco. Ho visto il mito del Cascino per molti anni ed è un po' sotto lo standard. Il formaggio cremoso può essere usato per condire il pesce. Buona posizione, buona illuminazione, menu allettante, ma non soddisfa le aspettative. Quattro stelle per l'onore e la storia. Il formaggio è usato da chi vuole nascondere e non esaltare i sapori, come mi è stato insegnato da mia madre. Mi è sembrato che lesinare un caffè a fine pasto fosse un insulto a chi ha l'abitudine di chiudere il pasto con una bevanda.

I giorni più belli della nostra vita si trovano a La botte. Il personale è attento alle esigenze del cliente. Dico vivere perché ho avuto modo di festeggiare qui diversi eventi, dal matrimonio al battesimo dei miei figli alla comunione di mio nipote, e la sensazione che rimane a ripensare alla giornata trascorsa è proprio quella di aver vissuto un'esperienza indimenticabile. Non posso che consigliare.

I piatti sono veramente buoni e l'organizzazione è eccellente. Affermativo il Prof. Cascino e il Maitre Giordano. Il ricevimento per i nostri figli si è svolto qui. Torneremo sicuramente.

Vi consiglio di servire gli amari almeno freddi, di predisporre una macchina per il caffè e di controllare gli utensili prima di metterli in tavola. Ottimo cibo. Il servizio era efficiente ma non molto veloce.

Le due persone li hanno serviti prima sullo stesso piatto, l'acqua era a temperatura ambiente, e la porzione di parfait era piccola.

Il menu è buono ma c'è un difetto. È consigliato per una serata rilassante. L'accoglienza è stata molto bella.

Il ristorante è ben tenuto. Il personale è gentile e attento. L'ambiente si affaccia sulla conca doro. Cibo buono, ma non economico.