Non ci sono sei stelle da mettere altrimenti. La loro produzione comprende colombe, panettoni e dolci alla nutella. Non è una buona idea definirla solo una trattoria. Arrivare a servire prosciutto di loro produzione con verdure di contorno e dulcis in fondo la regina del palato, la porchetta, è un connubio di cortesia, gentilezza e sorriso sulle labbra. La qualità eccellente è disponibile a prezzi molto competitivi. Da Gilberto si possono trovare salumi e frutta fatti in casa.

Quando fa caldo tenete l'aria condizionata accesa e non prendete in giro la gente, non è vero, la gente stava con i ventilatori in mano, per il conto ho aspettato mezz'ora e i caffè che abbiamo chiesto. Il cameriere sarà cambiato dal consiglio.

Sono aperti a pranzo e a cena su richiesta, ma fate attenzione agli orari che sono molto familiari, e sappiate che ne vale la pena.

Ti dicono di andare dopo le 17 e sorprendere la porchetta che hanno rifiutato di lasciare, ma può succedere.

Un punto di riferimento per uno spuntino veloce, una merenda o un ottimo pranzo dove si possono gustare le tipicità marchigiane, Gilberto e Giorgio, grazie per questo.

La cucina casalinga locale si unisce alla cortesia e alla simpatia nel segno della nuova generazione.