Dopo altri 10 minuti, il vino labbiamo fatto da portar via e chiesto perché era così caldo, il proprietario ha detto che era perché il frigo non era fresco. Mio marito non si è mai permesso di dire questo a un cliente. Abbiamo ordinato acqua, vino e la. Ci hanno portato il menu senza chiederci se volevamo da bere, così ci siamo seduti e abbiamo aspettato il cameriere. Dopo 15 minuti non c'era né acqua né vino. Siamo andati alla trattoria di Tony con mio marito.

Il cibo sarebbe stato giusto se fosse stato buono. I bolognesi possono andare da Tony's per un tipico piatto locale. Il piatto era orribile. Ho mangiato molto bene lì con del bolognese. Facevano altri due piatti con un tronco senza arti. Sono tornato con la mia famiglia e abbiamo mangiato delle tagliatelle che non avevano niente a che vedere con quello che avevo mangiato la prima volta. Non posso fare nulla visto che siamo stati trattati come turisti stranieri che non sapevano come fosse il cibo italiano. Mi dispiace. Il conto?

O è stato sfortunato o è abituato a lamentarsi di tutto. Se i bolognesi dicono che la trattoria di Tony è una delle migliori di Bologna, allora cari ragazzi che mettete recensioni negative, fatevi un esame di coscienza, non venite più qui, perché questa famiglia ci mette il cuore in quello che fa da anni. Chi critica Tony's potrebbe pensare che in mezzo a centinaia di recensioni positive i casi sono due, perché io vado da Tony's da oltre 20 anni.

Quest'ultimo è uno dei migliori della città e se non l'avete mai provato, dovreste pensarci anche se dovrete fare qualcosa per liberarvene. Le tagliatelle hanno il prosciutto e la cotoletta alla bolognese. Se volete capire cosa significa Bologna per la cucina bolognese, la trattoria da toni è il posto dove andare. Locale centrale, cortesia e ambiente accogliente, che offre tutto il repertorio dei classici eseguiti alla perfezione.

Ho pranzato in questa trattoria e posso usare solo un termine per qualificare il pranzo, a partire da un piatto di salumi e formaggi bolognesi, un primo tortellino in brodo e tagliatelle al ragù.

Il posto è rustico, ma accogliente, come ottimi sono i piatti, e il prezzo è ragionevole considerando che siamo in un locale del centro di Bologna. C'è una trattoria nel centro di Bologna. Una menzione speciale va fatta per la sfoglia usata per i dolci ripieni.

Trattoria incontrata sulla strada. Abbiamo preso tagliatelle al ragù e cotolette alla bolognese con insalata. Un litro di vino, tre caffè e una bottiglia di vino sono tutti inclusi nel prezzo. Anche se siete nel centro di Bologna, pensiamo che i prezzi siano alti. Ci sono molte scelte nel menu. Il bagno è molto pulito. Buona qualità delle portate, ma niente di più. Non credo che tornerò.

Le tagliatelle alla bolognese erano le migliori della mia vita, ho riconosciuto l'olio extravergine di oliva nel sugo che ha fatto la differenza. Il personale è cordiale e professionale. Non credo che riuscirò a trovare tagliatelle migliori altrove. Il punto forte è la cucina tipica.

Dalle recensioni, ho pensato che fosse un segno che la gente mangia male in media, solo abbastanza primi piatti, porzioni sufficienti, cotoletta bolognese sensa e senza lode, conto, 98 euro.

La cucina bolognese è buona ma non eccezionale. L'unica grave pecca è l'igiene: la matura signora che prepara i piatti freddi tocca tutto con le mani e a volte assaggia, poi va a fare altre attività, senza mai pulirsi gli arti superiori.