Le portate preparate dallo chef erano fantasiose e deliziose. Il posto si trova nel bellissimo centro storico di Monopoli ed è molto bello e moderno. Lambiente era caratterizzato da luci soffuse e musica perfetta per l'occasione. Ho passato una serata romantica con la mia ragazza nel miglior ristorante in cui sono stato. I tavoli erano decorati con fiori. L'unica volta che ci sono stato è stato circa un mese fa, quando c'era un menu fisso per i salvataggi. Torneremo per vedere come è nei giorni normali.

Senza compromettere la preparazione classica o rivisitata delle carni o la squisita essenzialità dei dolci, nella forma e nel gusto. Grazie a un "cadre" caloroso, il locale rispecchia perfettamente l'anima del luogo e questa cucina, così come il gestore e il personale di sala, gentili e attenti al cliente. Ottima tecnica di base, lavorazione accurata, processi moderni e rivincita di sapori atavici. La cucina si dimostra ottima e interessante, una linea in cui i frutti di mare sono di alto livello, ben presentati e ben lavorati. È un must per chi si trova nel centro storico. Le camere sono molto accoglienti con una ristrutturazione moderna.

Premetto che sono di Monopoli (e quindi il mio voto potrebbe sembrar di parte) e che conosco bene la cucina di mare (e, sopratutto, giro parecchi ristoranti per esigenze di lavoro).Il Ristorante Piazza Palmieri è ben arredato e ben posizionato.Il personale è di una squisitezza e professionalità veramente rare.I piatti poi sono un mix ben riuscito di sapori e tradizione che vi lasceranno con il desiderio di tornar presto in questo locale.Unico neo lodore di pesce che si sente ma, daltronde, con prodotti freschi e in una località di mare non può essere diversamente.Complimenti vivissimi!

Un percorso consigliato dallo chef che prevede una dozzina di assaggi dal caldo al freddo è una delle combinazioni insolite del menu. Il fritto misto, che è gusto e quantità in rapporto al prezzo, è un primo e secondo piatto migliore. Non lo consiglio perché molti abbinamenti sono forzati e le aspettative non sono pienamente ripagate. In piazza c'è un bel ristorante.

Abbiamo preso due antipasti che erano davvero buoni e il nostro stomaco era già pieno. Il ristorante nel centro di Piazza Palmieri a Monopoli era incredibile, il pesce era fresco ed era stato cucinato e servito perfettamente. Non ricordo come si chiama, ma il loro famoso dessert è sopra le righe.

Abbiamo mangiato a Piazza Palmieri durante il nostro soggiorno a Monopoli. Posso dire solo cose buone su di esso, dal suggerimento di Ivan che un maitre come lui dovrebbe essere in ogni ristorante, all'ospitalità di Claudio. Abbiamo mangiato nella piazza antistante l'istorante. Eccellente! Ottima cucina non scontata, dove lo chef ha saputo legare la tradizione locale con preparazioni appetitose e particolari più vicine alle esigenze dei nostri giorni.

Non tornerò. Non posso giudicare questo ristorante. L'uomo si chiama Mah... Molti posti nella zona hanno lo stesso cibo e gli stessi prezzi. Non ero convinto che il servizio fosse professionale perché il cameriere che voleva dare l'apparenza di professionalità, ma un sorriso in più e un atteggiamento rilassato, non significa che non sei professionale.

Il personale è rispettoso. Siamo stati tutti ospitati all'esterno e anche se faceva molto caldo siamo stati bene. Ottimi piatti di mare, buone le presentazioni dello chef che si è divertito a presentare uno dei due primi girasoli ripieni di burrata con al centro uno scampo che sembrava fare un fiocco. Personalmente mi è piaciuta la presentazione di ogni portata.

Non raccomandare a tutti. La birra e il cibo spazzatura erano le uniche cose buone. Non sprecate i vostri soldi. Potete prendere in giro gli stranieri, ma non gli italiani. È un brutto posto. Ordini verdure alla griglia e ti portano l'inizio e la fine delle zucchine, fritto misto marrone e in cima a questo cameriere che sbatte le bottiglie sul tavolo dopo aver sentito che il cibo non era buono.

Il sapore del pesce è passato in secondo piano quando abbiamo cucinato i piatti di pesce con una serie di ingredienti dal sapore forte. I piatti erano poveri e non all'altezza del prezzo, ma il personale era molto cordiale e professionale. Da non ripetere più. Il sapore del sugo era inconsistente e abbiamo preso una semplice pasta al pomodoro e l'abbiamo affogata nell'olio.

Personale competente ed efficiente. Consiste in una parte fredda e una calda, con tutte le portate di pesce, e lo consiglio davvero. La posizione è elegante e tranquilla. I noodles di farina di riso sono molto buoni. È davvero conaigliato! Il prezzo è giusto per la qualità. Posto eccellente per mangiare. Cibo eccellente.