Non mi arrendo, ma devo fare qualcosa per alzare l'asticella e tornare ai livelli che tutta Roma e dintorni ricordano! Grazie! Il prezzo del menù è quello di un ristorante di alto livello, e la cucina si impegna a mantenerlo, ma il servizio e l'atmosfera in generale rendono il pranzo un'esperienza che non può essere pagata come un ristorante stellato. Mi dispiace ma non posso dirvi nulla di bello su questo posto perché lo tengo tra i miei preferiti. Il cibo è buono, ma le porzioni sono piccole. Il potenziale è alto e il posto è fantastico. Il servizio è deludente nonostante la gentilezza di tutto il personale, in quanto il servizio continua a passare da una gestione allaltra.

Ottima cucina in un menu che per ovvi motivi è stato ridotto è stata la conclusione. Il rapporto qualità/prezzo è stato eccellente. Guardo tutto con uno sguardo entusiasta ma la foto credo sia di questa location. Gli spaghettoni vongole e bottarga e la frittura di paranza erano ben fatti. Daje, avanti tutta. La location è indimenticabile. C'era una millefoglie di gamberi rossi. È importante conoscere la temperatura a cui viene servito il crudo. Senza ghiaccio, ovviamente. Questo era perfetto. Spero che ci sia la possibilità di trovare un piatto originale nel menu quando l'attività tornerà. Sia per la presentazione che per la materia prima.

Mi è stato raccomandato. Il nuovo gestore è gentile e accogliente. Il ristorante di pesce a Fiumicino ha una nuova gestione. Il secondo piatto era un delizioso branzino in crosta di pane. Bisogna avere pazienza se si va nel fine settimana. Ad un prezzo non elevato. Il pesce crudo è davvero di buona qualità e gli ingredienti sono molto buoni. Per tutte le tasche, la cantina è ricca. La terrazza si affaccia sul mare ed è molto bella. Il menu è composto da pochi piatti, semplici e raffinati, domenica scorsa ho provato gli gnocchetti con gamberi versati speciali. Il posto è affollato, ma ne vale la pena.

La lista dei vini stava per essere aggiornata. Siamo andati a cena ieri sera. Ci si aspetta di più da un posto del genere. Cosa posso dire? Non si può tenere un locale solo nella location. Abbiamo aspettato molto tempo per avere il fritto ma ne è valsa la pena perché non ci sono piaciuti gli spaghetti alle vongole molto asciutti i mezzi paccheri alla ricciola salati e troppo conditi. Non abbiamo intenzione di tornare. Ho trovato molta approssimazione nel servizio e nella proposta di vini e piatti del locale.

Una persona sta mangiando pesce davanti a un camino. Bella gente... Gli spaghetti sono un po' troppo salati. La risposta corretta è non buttarli via e rifarli. Non puoi portare la pasta quando dico che siamo stati un po' veloci. Ma lasciamo perdere... Il posto è molto bello. L'uomo si chiama Mah... Forse in primavera potrai dargli un'altra possibilità. C'è una cucina che cerca di innovare la tradizione. Ci provano ma non ci riescono.