La locanda è piccola e accogliente. I prodotti locali e stagionali sono nel menu. Il proprietario ci ha spiegato ogni piatto per aiutarci a decidere e alla fine abbiamo optato per una tavola della casa con formaggi, salumi, mozzarella bugala, frittelle, bruschetta con crema di fagioli cannellini e una seconda cotoletta di testa parmigianata. Oltre al buon cibo, ci sono piaciute anche le piccole attenzioni che ci sono state rivolte, come il sacchetto di carta per riporre la maschera, la salvietta profumata per pulirsi le mani e gli utensili confezionati nella loro borsa. Dopo aver misurato la temperatura e disinfettato le mani, sono stato accolto con gentilezza e premura. Eccellente.

Due pomodorini singoli e nemmeno maturi, quando questo non è niente è la stessa cosa, così come un piatto di pasta troppo cotta, un piatto di gnocchi con baccalà al pomodoro, non era un'insalata dove sono buoni. La cameriera è al tavolo.

Abbiamo pagato tutto. Il posto è caratteristico e rustico e il proprietario ci ha detto che il martedì è chiuso e che fanno un nuovo menù ogni mercoledì. Eccellente, lo consiglio. Ci siamo fermati a pranzo dopo aver letto le recensioni. Tutto eccellente, con il sapore della tradizione e del fatto in casa. Abbiamo preso un entree in 2, 2 fusilli al ragù e 1 secondo di carne, bistecca e pesce spada, e per finire un dolce diviso per 2.

È meglio prenotare nei fine settimana. La ricerca delle ricette e delle materie prime è l'essenza della cucina tradizionale. Il personale è cordiale e competente. Il Sannio e la Beneventana hanno una tradizione di ristoranti informali e caratteristici. Cibo eccellente, atmosfera piacevole e rapporto qualità/prezzo eccezionale. Ci tornerò sicuramente. Il menu comprende anche una selezione di piatti a base di lumache, che vengono trattate secondo la tradizione e scelte da allevamenti selezionati.

I piatti poveri e contadini sono ben curati. Molto pulito. Ogni 15 giorni il menù cambia. Il padrone di casa e la famiglia sono molto gentili. Il Concertino era amaro. Le patate sono con provola. Tutto è nuovo. Sarebbe meglio prenotare. Ottimo Cardone Beneventano. I prezzi sono modesti. Si capisce un beneventano di amari. I fornitori locali hanno ottimi ingredienti. Le bufaloricottine hanno miele e noci. L'insalata ha le arance. Potete trovare questi piatti solo qui. Piccolo e accogliente.

Uno spettacolo, appena fuori dal centro di Benevento, dove trovi un marito e una moglie in cucina, entrambi competenti, entrambi saggi custodi della migliore cucina locale. Appena ti siedi, l'ambiente familiare ti fa sentire a casa. I prezzi sono ragionevoli e i prodotti sono di alta qualità. Faremo in modo che questa sia una tappa del prossimo viaggio al sud, visto che è a centinaia di chilometri da casa.

Un posto meraviglioso. La cucina di altissimo valore è tipica. Il proprietario è innamorato della sua attività e vi mostrerà il menu, ma sarà difficile scegliere cosa mangiare. Ragazzi, non fatevi ingannare dall'estetica a prima vista. La valorizzazione dei prodotti locali è unica. È veramente magico. Non potete mancare se siete in zona.

A seconda degli ingredienti disponibili nel periodo, il menu cambia spesso. A Benevento c'è più di un liquore alle erbe. L'ingrediente più importante è descritto nei minimi dettagli e si vede che ci tengono a quello che fanno. I piatti di Benevento sono genuini perché sono cucinati con cura.